Restaurantdecke stürzt ein: Eine Tote und zehn Verletzte im Sternelokal „L'essenza“

| Gastronomie Gastronomie | War noch was…? War noch was…?

Ein tragischer Vorfall erschütterte am Montagabend, dem 7. Juli, den beliebten Badeort Terracina, südlich von Rom. Im renommierten Sterne-Restaurant „L'essenza“ stürzte während des Betriebs die Decke ein. Eine 31-jährige Frau kam dabei ums Leben, und mindestens zehn weitere Menschen wurden verletzt, drei davon schwer.

Bei dem Todesopfer handelt es sich um Mara, eine Sommelière, die in dem Restaurant arbeitete. Sie wurde unter den Trümmern begraben und konnte von den eintreffenden Feuerwehrleuten befreit werden. Obwohl vor Ort Wiederbelebungsversuche unternommen wurden, erlag sie später ihren Verletzungen.

Das Unglück ereignete sich in dem gut besuchten Restaurant, das vom Guide Michelin für die Arbeit von Küchenchef Simone Nardoni mit einem Stern ausgezeichnet wurde. Zeugen berichten von einem lauten Geräusch. Ein Passant schilderte gegenüber dem Corriere: „Wir hörten ein sehr lautes Geräusch. Wir sahen viele Menschen unter Schreien herauskommen, und dann erfuhren wir, dass noch immer jemand unter den Trümmern lag.“

Glücklicherweise hielten sich viele Gäste des Restaurants im Außenbereich auf, was eine noch schlimmere Bilanz des Unglücks verhinderte. Laut Rai, die sich auf Zeugen berufen, soll es zwei getrennte Einstürze gegeben haben.

Die genaue Ursache des Deckeneinsturzes ist derzeit Gegenstand der Ermittlungen durch die Staatsanwaltschaft. Es wird vermutet, dass schlechtes Wetter eine Rolle gespielt haben könnte. Obwohl es am Unglückstag in Terracina nicht regnete, hatte es in den Tagen zuvor starke Unwetter in der gesamten Provinz Latina gegeben, für die die gelbe Warnstufe galt. Medienberichten zufolge könnte Regenwasser durch das Dach gesickert und die Decke geschwächt haben. Eine weitere Theorie besagt, dass eine heftige Windböe das Dach erfasst haben könnte.

Terracina ist ein bekanntes Touristenziel an der italienischen Küste, das sowohl bei Einheimischen als auch bei ausländischen Urlaubern beliebt ist. Die Stadt und ihre Bewohner zeigen sich tief betroffen von der Tragödie. Der Bürgermeister von Terracina sprach den Angehörigen der Verstorbenen sein tiefes Mitgefühl aus.

Die Behörden prüfen nun, wie es zu dem Einsturz kommen konnte und ob das Unglück hätte verhindert werden können.


 

Zurück

Vielleicht auch interessant

Die Berufsgenossenschaft Nahrungsmittel und Gastgewerbe bietet mit dem digitalen Unterweisungsplaner ein kostenfreies Hilfsmittel an, um Mitarbeiterunterweisungen rechtssicher zu planen und zu dokumentieren. Das Werkzeug soll Betriebe dabei unterstützen, Ausfallzeiten zu minimieren und organisatorische Abläufe in der Arbeitssicherheit zu vereinfachen.

Das weltberühmte Kopenhagener Restaurant Noma gastiert für 16 Wochen in Los Angeles. Für 1.500 US-Dollar bietet das Team um René Redzepi ein exklusives Menü mit regionalen Zutaten an, während die Einnahmen teilweise in soziale Projekte fließen.

Weißwurst im Krapfenmantel? Münchner Wirte wagen das Faschings-Experiment. Was drinsteckt, wie die Erfinder die erste Verkostung erlebten - und welche närrischen Kreationen es noch gab.

Das Amtsgericht Regensburg hat gegen den Gastronomen und Koch der Fußball-Nationalmannschaft, Anton Schmaus, eine Freiheitsstrafe von neun Monaten verhängt, die für drei Jahre zur Bewährung ausgesetzt wurde. Das Gericht sah es als erwiesen an, dass der Betreiber mehrerer Regensburger Lokale Arbeitsentgelt vorenthalten und veruntreut hat.

Provokante Ansage aus Köln: Das Zwei-Sterne-Restaurant Ox & Klee erklärt das klassische Fine Dining für tot. Inhaber Daniel Gottschlich setzt ab sofort auf ein Konzept ohne Dresscode, bei dem Köche zu Kellnern werden und das Erlebnis die Etikette ersetzt.

Vom 19. Februar bis zum 8. März 2026 findet im Rheingau das 29. Rheingau Gourmet & Wein Festival statt. Zahlreiche hochkarätige Veranstaltungen sind bereits stark gebucht, für viele Events stehen nur noch wenige Plätze zur Verfügung. Wer sich einen Platz bei den begehrten Dinners, Lunches, Masterclasses oder den legendären Partys sichern möchte, sollte nicht zu lange warten.

Die US-Marke Texas Chicken kommt nach Deutschland. Mit der Eröffnung des ersten stationären Restaurants im saarländischen St. Wendel sowie der Inbetriebnahme einer Ghost Kitchen in Brandenburg erfolgt der offizielle Markteintritt des Unternehmens.

Die übergroße Mehrheit der Bundesbürger glaubt nicht daran, dass nach der Mehrwertsteuersenkung in der Gastronomie jetzt auch die Preise sinken. Dennoch will fast jeder Vierte künftig häufiger essen gehen. Zu diesem Ergebnis kommt eine repräsentative Umfrage des Nürnberg Instituts für Marktentscheidungen. 

Der Lieferando Report 2025 analysiert die Bestellgewohnheiten in Berlin und zeigt, wie soziale Medien das Konsumverhalten steuern. Während die koreanische Küche und Smash-Burger Rekordzuwächse feiern, gewinnt der Non-Food-Sektor zunehmend an Bedeutung.

Der Getränkekonzern Diageo hat eine Preiserhöhung für Guinness Draught angekündigt. Branchenexperten und Pub-Betreiber warnen davor, dass es das erste Bier im Standard-Sortiment werden könnte, das in britischen Gastronomiebetrieben die Marke von 10 Pfund pro Pint erreicht.