Ultraviolett: Sinfonie für alle Sinne

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Das Restaurant „Ultraviolett“ in Shanghai ist eines der besten Asiens – und das mit nur zehn Plätzen. Der exklusive Laden bietet seinen Gästen aber nicht nur feines Essen, auch an das Ambiente wird gedacht. Eine Leinwand umgibt den einzigen Tisch, Geräusche und Bilder werden gezielt gesteuert. So auch die Belüftung, die für unterschiedliche Gerüche sorgt. Den Gästen scheint es jedenfalls zu gefallen. Es sei ein Erlebnis, von dem man noch seinen Kindern erzählen werde, erklärte eine von ihnen.

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