Gastronomie
Vapiano hat seine internationale Expansion im ersten Halbjahr 2018 fortgesetzt. Mit aktuell 13 Neueröffnungen - unter anderem in Utrecht, Berlin und Wien - erhöht sich die weltweite Präsenz von Vapiano auf 215 Restaurants in 33 Ländern. Im zweiten Halbjahr stehen weltweit zahlreiche weitere Restaurantneueröffnungen an, so dass das Ziel, 2018 zwischen 33 bis 38 Restaurants zu eröffnen, bestätigt wird.
Eröffnet wurden auch weitere Piloten der beiden neue Restaurantformate Mini-Vapiano und Vapiano-Freestander. In Chicago ging das insgesamt vierte Mini Vapiano an den Start, was die Zahl der Restaurants in den USA auf zehn erhöht. Bei den Mini Vapianos handelt es sich um kleinere Restaurants mit deutlich geringeren Investitionskosten, die derzeit an verschiedenen Standorten national und international getestet werden.
Im französischen Toulouse eröffnete Vapiano jüngst einen weiteren Freestander. Freestander sind größere freistehende Restaurants, die an prominenten Verkehrsknotenpunkten außerhalb von Innenstädten errichtet werden. Management und Aufsichtsrat der Vapiano SE werden nach Abschluss der Pilotphase über den weiteren Roll-out der Minis und der Freestander entscheiden.
Jochen Halfmann, CEO der Vapiano SE: „Wir sind mit unseren internationalen Expansionsplänen auf Kurs und blicken optimistisch auf die zweite Jahreshälfte 2018. Mit dem neuen Mini Piloten in Chicago und dem zweiten Freestander in Toulouse sammeln wir wertvolle Erfahrungen für die potentielle Expansion unserer innovativen Restaurantformate.“
