Gastronomie
Laut einer Studie des „Restaurant Opportunities Centers United“ wurden bereits 80 Prozent der Frauen in der Gastronomie Opfer sexueller Belästigung. So auch im Familienrestaurant von Erin Wade im kalifornischen Oakland. Die Wirtin war davon derart schockiert, dass sie sich auf die Suche nach einer Lösung begab. So schlug sie ihren Angestellten ein dreistufiges Farbsystem vor:
Stufe Gelb: Die Mitarbeiterin hat bei der Bedienung ein unangenehmes Gefühl. Bei dieser Stufe bleibt es den Kellnerinnen überlassen, ob sie den Tisch weiter bedienen möchten.
Stufe Orange: Ein anzüglicher Kommentar, der belästigend aufgefasst werden kann oder auch nicht. Bei dieser Stufe übernimmt umgehend ein Manager die Bedienung. Eine weitere Erklärung seitens der Angestellten ist nicht notwendig.
Stufe Rot: Eindeutige sexuelle Belästigung oder eine Berührung, die einen sofortigen Rauswurf des Gastes zur Folge hat.
Wade hat das System bereits vor drei Jahren eingeführt. Das Problem habe sich anschließend sofort entschärft, wie sie nun dem SZ-Magazin verriet. So hätte es früher ständig Rot gegeben, heute passiere das höchstens einmal im Jahr. Das System setze dem ganzen schon ein Ende, bevor es eskalieren könne.
