Hotellerie

Einer der erfolgreichsten Unternehmer des Nordens will nun auch bundesweit in der Urlaubsbranche mitmischen: Robert Dahl, „Erdbeer-Gigant“ (Karls Erdbeerhof) aus Warnsdorf und Rövershagen bei Rostock, plant mit mehr als 100 Millionen Euro den Einstieg in das Hotelgeschäft. Bereits im nächsten Jahr will er in Rövershagen eine neue Herberge eröffnen. Am Stadtrand von Berlin wird es dann richtig groß. In Elstal will der Unternehmer ein „Erlebnis-Resort“ bauen – mit 2.000 Betten und eigenem Freizeitpark.

Mit einer europaweiten Markenkampagne im Fernsehen, im Internet und auf Social-Media-Plattformen wollen die Romantik Hotels & Restaurants ihre Marke für neue Zielgruppen öffnen. Die mit 200 Premiumhotels in neun Ländern vertretene Marke startete Ende August mit Fernsehspots vor der Tagesschau und im ARD-Vorabendprogramm eine für familiengeführte Hotels bislang einmalige Kommunikationsoffensive.

Ein Frachtschiff auf See? Nein, ein Hotel! Das "Dock Inn" in Warnemünde startete im April mit 30 Zimmern in alten Überseecontainern. (hoga um achte

Nach fast 30 Jahren in Europa, davon die letzten fünf Jahre bei der Steigenberger Hotels AG, kehrt Puneet Chhatwal zurück nach Indien. Wie die indische „Economic Times“ vermeldet, wird Chhatwal Managing Director and CEO der Indian Hotels Company Ltd / Taj Group. Nach Einschätzung des Branchendienstes hospitalityInside.com wird Thomas Willms der neue Steigenberger CEO werden; er war am 1. Juni 2017 als drittes Mitglied in den Vorstand berufen worden.

Der Deutsche Hoteltag findet Anfang November im Duisburger Landschaftspark statt. Auf dem Kongress referieren internationale Sprecher über Themen wie die Modernisierung und Aufstockung von Hotels im laufenden Betrieb und Fragen wie "welches Designkonzept passt zu welchem Hoteltyp?"

Am längsten noch erhaltenen Stück der Berliner Mauer soll ein weiteres Prestigeobjekt entstehen. Direkt am Spreeufer ist unter dem Namen „Pier 61|63“ eine Mischnutzung aus Hotel (167 Zimmer), Gastronomie und 62 Mietwohnungen geplant. Anwohner eines benachbarten Luxuswohnhauses jammern und klagen jetzt schon, weil ihnen dadurch die Sonne genommen würde. Die Mauer werde vor den neuen Massivbauten wie ein bunter Gartenzaun wirken, merkte die Clubkommision Berlin an.

Das Steigenberger Airport Hotel Frankfurt rüstet Mitarbeiter mit tragbaren Minicomputern für das Handgelenk aus. Damit sollen die Servicekräfte des Hotels das Housekeeping sowie Reinigungs- und Reparaturdienste auf Basis von Echtzeitdaten noch effizienter planen und auf individuelle Wünsche ihrer Gäste besser eingehen können. Wie genau das neue Tool aussieht und was es kann, zeigen Steigenberger und Microsoft derzeit in einem Video.

Das Kulm Hotel in St. Moritz erhält von GaultMillau Schweiz und Carl F. Bucherer die Auszeichnung zum „Hotel des Jahres 2018“. Besonders freuen darf sich das General Manager-Ehepaar Hunkeler. Jenny und Heinz E. Hunkeler sind die einzigen, die den Titel „Hotel des Jahres“ bereits zum zweiten Mal in Empfang nehmen können. Ein erstes Mal hatten sie sich die Auszeichnung mit dem Hotel „Kronenhof“ in Pontresina geholt. Gleichzeitig gab das Hotel die Verpflichtung von Sternekoch Tim Raue zur Entwickelung eines neuen Konzepts für "The K" als Pop-up-Restaurant bekannt.