Am 2. Juni 2020 eröffnete das B&B Hotel Köln-Ehrenfeld erstmals seine Türen für die Gäste. Es ist das sechste Haus der Budget-Hotelgruppe in der Rheinmetropole und war bereits im April fertiggestellt worden. Das Hotel verfügt über 160 Zimmer und liegt im TechnologiePark Köln. Aufgrund der coronabedingten Auflagen in Nordrhein-Westfalen für Hotelbetriebe erfolgte die Eröffnung erst nach dem Pfingstfest. Insgesamt umfasst das Portfolio von B&B Hotels damit deutschlandweit 127 Hotels.
CEO Central and Northern Europe von B&B Hotels, Max C. Luscher, zur ersten Hoteleröffnung in 2020: „Die anhaltende Corona-Pandemie hält unsere Branche in Atem, doch als Budget-Hotelgruppe sind wir gut aufgestellt. Mit der Eröffnung in Köln-Ehrenfeld setzen wir auch ein Zeichen, dass es weitergeht. Wir halten an unseren Expansionsplänen fest und erweitern sie sogar stetig. Für 2020 haben wir über zehn weitere Hoteleröffnungen in der Pipeline.“
Seit Mai 2020 kooperiert B&B Hotels mit einem unabhängigen Labordienstleister und erarbeitet für alles Hotels in Deutschland ein Hygienekonzept. Eine Zertifizierung der Hotelbetriebe nach erfolgreichem Bestehen der Hygienetests sowie regelmäßige Folgeprüfungen sind Teil der Kooperation.