Hotellerie
Das Hamburger Robotics-Unternehmen Goodbytz und Leonardo Hotels Central Europe haben eine Partnerschaft vereinbart. Im Rahmen dieser Kooperation kommt im Leonardo Smart Vienna Airport künftig der autonome Küchenroboter Luca zum Einsatz. Das Gerät sei darauf ausgelegt, direkt vor Ort rund um die Uhr frische Salate sowie Bowls zuzubereiten. Mit dem Projekt erschließe das Technologieunternehmen ein weiteres Marktsegment für den Einsatz automatisierter Verpflegungssysteme.
Schritt in die Hotellerie
Für das Goodbytz bedeute die Vereinbarung mit der Hotelgruppe nach eigenen Angaben einen weiteren Schritt beim Ausbau autonomer Verpflegungsinfrastrukturen im Gastgewerbe. Der Entwickler produziert Roboter-Systeme für die Zubereitung von Speisen, die bereits in Unternehmen, Kliniken, Universitäten, im Einzelhandel sowie im Verteidigungsbereich betrieben werden (Tageskarte berichtete). Durch die Installation in Österreich bediene der Anbieter nun auch den Beherbergungssektor.
Autonome Verpflegungssysteme für durchgehenden Service
Das Leonardo Smart Vienna Airport befindet sich in der Nähe des Flughafens Wien-Schwechat und verfügt über 510 Zimmer, womit es zu den kapazitätsstärksten Betrieben der Region gehört. Das Haus sei als weltweit größtes Gebäude seiner Art in Holzbauweise errichtet worden und verfolge eine Ausrichtung auf digitale Dienstleistungen. Zu den bestehenden Angeboten zählen ein 24-Stunden-Self-Check-in sowie offene Arbeits- und Aufenthaltsbereiche (Tageskarte berichtete).
Stephan Löwel, COO DACH von Leonardo Hotels Central Europe, erklärt, dass Gäste maximale Flexibilität während des Aufenthalts erwarten. Der Einsatz des Roboters schaffe ein ergänzendes Angebot, das rund um die Uhr Mahlzeiten ermögliche. Dr. Hendrik Susemihl, Mitgründer und Geschäftsführer von Goodbytz, verweist darauf, dass sich Hotels zu digital vernetzten Orten entwickeln. Autonome Systeme unterstützen Betriebe dabei, den Zugang zu frisch zubereiteten Speisen jederzeit zu gewährleisten.
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