Industrie
Intergastra 2026 in Stuttgart - Die Messe in Bildern
Die Intergastra 2026 in Stuttgart präsentiert sich als Schaufenster für die Zukunft der Hospitality-Branche. Von innovativen Startup-Konzepten, über neue Wege in der Nachwuchsförderung, bis hin zu automatisierten Verpflegungslösungen bietet die Messe einen umfassenden Überblick über die aktuellen Entwicklungen, die Tageskarte.io in einer großen Bildergalerie zeigt.
GreenSign Future Lab 2026: Wie Hotellerie und Gastronomie den Wandel wirtschaftlich gestalten
Das am 24. und 25. November 2026 im Hotel Bristol Berlin stattfindende GreenSign Future Lab liefert Entscheidern aus Hotellerie, Gastronomie und Tourismus konkrete Strategien für betriebliche Zukunftsfragen. Im Zentrum der Konferenz stehen messbare Klimarisiken, bezahlbare Nachhaltigkeit, zukunftsfähige Führung und neue Markttrends wie Longevity.
Ihre Kaffeemaschine interessiert nicht jeden.
Muss sie auch nicht. Sie muss die Menschen interessieren, die Kaffeemaschinen für Hotels und Restaurants kaufen. Wenn Sie diese Anzeige gerade lesen, wissen Sie vermutlich, wo man solche Menschen erreicht.
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IST-Hochschule und BIO HOTELS kooperieren für nachhaltige Personalentwicklung
Die IST-Hochschule für Management und die BIO HOTELS gehen künftig gemeinsame Wege. Im Fokus der Kooperation stehen die Aus- und Weiterbildung von Mitarbeitenden sowie die Förderung qualifizierter Nachwuchskräfte.
Publikumsaward für Top-Arbeitgeber - kununu, IHA und DHA vergeben Branchenpreis
Engagierte Arbeitgeber aus Hotellerie und Gastronomie haben in diesem Jahr wieder die Chance auf den Publikumspreis von kununu, dem Hotelverband Deutschland und der Deutschen Hotelakademie. Die Auszeichnung wird im Rahmen des Hospitality HR Summit verliehen und würdigt Unternehmen, die sich durch eine starke Arbeitgebermarke, eine wertschätzende Unternehmenskultur und einen aktiven Dialog mit ihren Mitarbeitenden auszeichnen.
Brauer fürchten Gasengpass - kein Malz, keine Flaschen
8,5 Milliarden Liter Bier wurden in Deutschland 2021 getrunken - und in der Produktionskette spielt Gas eine große Rolle. Die Brauereien haben gerade erst zwei sehr schlechte Corona-Jahre hinter sich, nun sind sie mit der nächsten Krise konfrontiert.
Auch Winzer leiden unter den Folgen des Krieges in der Ukraine
Die Weinwirtschaft hat mit den Folgen des Krieges in der Ukraine zu kämpfen. Die Situation sei angespannt, teilten Weinbauverbände mit. Die steigenden Rohstoffpreise und deutlich höhere Produktionskosten - etwa bei Verpackungen, Glas und Dünger - machen den Betrieben zu schaffen.
Veltins braut im ersten Halbjahr so viel Bier wie noch nie
Die Verunsicherung der Verbraucher durch den Ukraine-Krieg hat dem Geschäft der Privatbrauerei Veltins bislang nichts anhaben können. Die Bierbrauer aus dem Sauerland steigerten ihren Ausstoß im ersten Halbjahr um 10 Prozent.
Volocopter will in Singapur abheben
Singapur ist eine der ersten Städte, in denen Volocopter in den Betrieb gehen wird. 2019 absolvierte das deutsche Unternehmen über der Marina Bay einen ersten öffentlichen Testflug, in zwei Jahren sollen die elektrischen Flugtaxis nun richtig durchstarten.
Berentzen schließt erstes Halbjahr besser ab als im Vorjahr
Der Wegfall der Corona-Einschränkungen hat beim Getränkehersteller Berentzen zu einem besseren Geschäftshalbjahr geführt. Bei Likören und Markenspirituosen habe es wieder ein deutliches Wachstum gegeben.
Deutschland in der Flasche: Ein Weincuvée aus allen Anbaugebieten
Die Deutsche Weinkönigin hat gemeinsam mit ihren Mitbewerberinnen zur letztjährigen Wahl ein überregionales Weinprojekt für einen guten Zweck ins Leben gerufen: Die Weincuvée „Zusammenhalt“, mit Rieslingweinen aus allen 13 deutschen Weinbaugebieten.
Ihre Kaffeemaschine interessiert nicht jeden.
Muss sie auch nicht. Sie muss die Menschen interessieren, die Kaffeemaschinen für Hotels und Restaurants kaufen. Wenn Sie diese Anzeige gerade lesen, wissen Sie vermutlich, wo man solche Menschen erreicht.
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Seminare, Rezepte, Trends – LUSINI bietet Inspirationen für das Gastgewerbe
Bei LUSINI finden Kunden nicht nur alles für die Hotellerie und Gastronomie, sondern darüber hinaus auch fachliche Beratung und Inspiration. LUSINI ist ein umfassender Partner für die Gastronomie und Hotellerie und möchte neben Produkten in Profi-Qualität zusätzlichen Mehrwert schaffen.
Salmonellenfund in Schokoladenfabrik: Barry Callebaut beliefert auch Kunden in Deutschland
Der Schokoladenhersteller Barry Callebaut, der auch Kunden in der Gastronomie in Deutschland beliefert, hat nach dem Fund von Salmonellen in einem Werk in Wieze in Belgien die Produktion eingestellt. Produkte, die seit der Entdeckung am Montag ausgeliefert wurden, seien nirgendwo in den Verkauf gelangt.