Industrie

Während viele deutsche Landwirte in diesem Jahr drastische Ernteeinbußen verkraften müssen, freuen sich die Winzer auf die wahrscheinlich größte Ernte seit 1999. Der Weinjahrgang 2018 werde laut Deutschem Weininstitut als absoluter Ausnahmejahrgang in die Geschichte eingehen.

Frische Ideen, spannende Konzepte und jede Menge Bewerbungen – das ist der Gastro Vision Förderpreis 2019. Nun stehen die Gewinner fest. Der Förderpreis wird in den Bereichen „analog“ und „digital“ vergeben. Die Gewinner dürfen ihr Konzept auf der Gastro Vision 2019 präsentieren. (Mit Videos)

Die Salzburger Spiceworld GmbH hat sich mit Roland Trettl nicht nur einen Experten in Sachen Kulinarik und Gastronomie an Bord geholt, sondern auch einen neuen Gesellschafter. Durch Trettls Expertise und dessen Qualitätsanspruch will die Salzburger Gewürzmanufaktur ihr bisheriges Produktportfolio weiter ausbauen und verfeinern.

Mehr als jedes zweite „Erfrischungsgetränk“ ist überzuckert. Das ist das Ergebnis einer foodwatch-Marktstudie, die die Organisation am Freitag in Berlin vorgestellt hat. foodwatch forderte Ernährungsministerin Julia Klöckner deshalb auf, eine „Limo-Steuer“ wie in Großbritannien einzuführen.

Neue Runde, neues Glück: INTERNORGA und Johann Lafer suchen ab sofort wieder den besten Nachwuchskoch aus Deutschland, Österreich und der Schweiz. Dem Sieger winkt neben dem begehrten Titel ein eigenes Kochbuch im Verlag Gräfe und Unzer. (Mit Video)

In Ladenburg im Rhein-Neckar-Kreis in Baden-Württemberg soll richtig viel schmutzige Wäsche gewaschen werden. Das Unternehmen Witteler und Burkhardt will seine Fläche von 4.000 auf 16.000 Quadratmeter vervielfachen und wäre dann die größte Hotelwäscherei Europas.

Nachdem Coca-Cola mit der Übernahme von Costa Coffee gerade in den Café-Markt eingestiegen ist, scheint der Getränkeriese nun den Cannabis-Sektor in Visier zu nehmen: Wie Bloomberg berichtet, liebäugle Coke via Aurora Cannabis mit der Produktion von cannabishaltigen ‚recovery drinks’.