Über 320 Gäste erlebten im JW Marriott Berlin eine eindrucksvolle Award Night im Rahmen des GreenSign Future Lab. Die hohe Beteiligung am öffentlichen Voting und ein abwechslungsreiches Programm prägten die Verleihung als einen der Höhepunkte des Branchentreffens.
Stell dir vor, du betrittst einen Raum voller Menschen, die alle dasselbe Ziel haben wie du. Aber statt dich in die vierte Reihe eines dunklen Kinosaals zu setzen und zwei Stunden lang PowerPoint-Folien über dich ergehen zu lassen, passiert... gar nichts. Zumindest nichts Vorgefertigtes. Das ist der Moment beim Green Tourism Camp, in dem die Magie beginnt.
Ab sofort unterstützt JF-Hospitality als Trusted Partner im progros Einkaufspool UNITED Hotels dabei, digitale Strukturen zu vereinfachen, Daten nutzbar zu machen und Umsatzpotenziale gezielt zu heben.
Die Deutsche Hotelakademie (DHA) erweitert ihr Weiterbildungsangebot und startet 2026 mit drei neuen Lehrgängen für die Hotellerie und Gastronomie. Damit reagiert die DHA auf die wachsenden Anforderungen in den Bereichen Convention Sales und Food & Beverage.
Laut der Stiftung Warentest ist nur jedes dritte Mineralwasser in Deutschland gut. 18 untersuchte Mineralwasser erhielten lediglich die Note „befriedigend“. Problematisch seien unerwünschte Spuren aus der Landwirtschaft, Industrie- und Haushaltsabwasser. Doch auch geschmackliche Fehler bemängelten die Prüfer.
Auch in den Jahren nach dem Müller-Brot-Skandal von 2012 haben Kontrolleure in bayerischen Bäckereien Hygienemängel entdeckt. Die drei besonders betroffenen Bäckereien erklärten inzwischen, dass sie die Mängel umgehend beseitigt hätten.
Der Brauerei-Riese Anheuser-Busch Inbev möchte sich in Deutschland von Hasseröder und Diebels trennen. Man befinde sich dabei aber noch in einem sehr frühen Stadium, wie ein Unternehmenssprecher mitteilte. Die beiden Traditionsmarken sollen bereits seit einiger Zeit die Sorgenkinder des belgischen Bierkonzerns sein.
Hollywood-Star George Clooney macht mit seiner Tequila-Marke ein großes Geschäft. Wie die Spirituosen-Firma Diageo (Johnnie Walker, Smirnoff, Guinness) mitteilte, will der britische Konzern die von Clooney und seinem Partner Rande Gerber geschaffene Marke "Casamigos" kaufen. Der Deal wird mit einem Wert von bis zu einer Milliarde Dollar beziffert.
Die Schnapsbrennerei hat eine lange Tradition auf dem Land. Über Jahrzehnte wurde die bäuerliche Produktion von Hochprozentigem vom Bund mit jährlich zweistelligen Millionensummen subventioniert. Doch damit ist bald Schluss.
Stars und Sternchen betreiben nicht nur Hotels: In Deutschland wächst auch die Zahl der Prominenten, die ein Weingut besitzen: Fernsehmoderator Günther Jauch, Günther Klum, der Vater von Heidi Klum, Heiner Geißler, Detlev Meyer, Georg Prinz zur Lippe und jetzt auch die Pfeiffer-Family aus Pennsylvania.
Amazon steigt groß in den stationären Lebensmittelhandel in den USA ein. Der weltgrößte Online-Händler übernimmt die Bio-Kette Whole Foods Market für rund 13,7 Milliarden Dollar. Die Läden sollen unter der bisherigen Marke weiterarbeiten.
Whole Foods Market betreibt nach jüngsten Zahlen 461 Lebensmittelsupermärkte.
Brauereien aus Mexiko und den USA haben sich zusammengetan, um mit einem gemeinsamen Getränk ein politisches Zeichen gegen US-Präsident Donald Trump zu setzen. Trump schmückt als finster dreinblickender Klischee-Mexikaner mit Sombrero und Hakenkreuz-Gürtelschnalle das Etikett eines „mexikanisch-amerikanischen Freundschaftsbiers“, das reißenden Absatz findet.