Industrie
Auch dank der kontinuierlich steigenden Qualität der Weine, bleibt Rosé der stärkste Trend auf dem Weinmarkt. Der 11. Cup der Gourmetwelten – der zweite in rosa - fand pünktlich zum Saisonstart statt. Die Jury verkostete über 100 Rosés aus Deutschland und Österreich im Hotel ZOO am Kurfürstendamm in Berlin. Es wurde wie immer blind probiert und nach dem 100-Punkte-Schema bewertet. In der Jury des 2. Rosé-Cups saßen Nancy Großmann (Rutz), Mathias Brandweiner (Pots im Ritz-Carlton), Ben Weidenberg (Grace), Anton Stefanov (Take Time for Wine) und Nikolas Rechenberg (Gourmetwelten).
Beste Rosés beim Cup der Gourmetwelten gekürt
Die Jury: Ben Weidenberg (GRACE), Nancy Großmann (RUTZ), Mathias Brandweiner (Pots), Niko Rechenberg (GOURMETWELTEN) und Anton Stefanov (Take Time for Wine).
Anzeige
Die Siegerweine:
- Wein Deutschland: Weinmanufaktur Oekonomierat Johann Geil Erben mit 2020 Rosé (94 Punkte)
- Wein Österreich: Steininger mit 2020 Merlot Rosé (93 Punkte)
- Sekt Deutschland: St. Laurentius mit 2015 Cuvée Nadine Rosé Brut (93 Punkte)
- Sekt Österreich: Bründlmayer mit Brut Rosé Reserve Sommelier Edition (93 Punkte)
Sonderpreise 2021:
- Kollektion des Jahres Deutschland: Maibachfarm - Ahr
- Kollektion des Jahres Österreich: Strehn - Burgenland
- best buy: Louis Guntrum mit 2020 Rose km482
Die kompletten Rankings und weitere Informationen zu den Weinen gibt es hier.
Der Cup als professionelle Verkostung deutscher und österreichischer Weine und Sekte wurde 2018 gegründet. Der CUP der GOURMETWELTEN gehört zu den wichtigen Weinverkostungen in Deutschland und findet bereits zum 11. Mal statt. Jurymitglieder sind unter anderem Romana Echensperger (Master of Wine), Peer F. Holm (Präsident der Sommelier-Union), Natalie Lumpp (Sommelière), Gerhard Retter (CORDO), Nancy Großmann (RUTZ), Mathias Brandweiner (Pots im Ritz-Carlton), Ben Weidenberg (GRACE), Anton Stefanov (Take Time for Wine) Nikolas Rechenberg (GOURMETWELTEN).
Vielleicht auch interessant
Kein rentables Geschäftsmodell: Aldi will Lebensmittel-Lieferdienst nicht ausbauen
Der Discounter Aldi Süd will seinen Lebensmittel-Lieferdienst, der zuletzt in drei Städten im Ruhrgebiet getestet worden ist, nicht auf das ganze Verbreitungsgebiet ausweiten. Wegen der hohen Kosten für Personal, Rohstoff und Logistik sei es "aktuell kein rentables Geschäftsmodell".
Gericht verbietet «Wunderbraeu» irreführende Werbung
Die Firma Wunderdrinks darf ihr «Wunderbraeu» weder als Münchner Bier noch als klimaneutral bewerben. Mit diesem Urteil hat das Landgericht München am Freitag der Klage der Zentrale zur Bekämpfung unlauteren Wettbewerbs stattgegeben.
Weine aus allen Anbaugebieten für "Deutschland-Box" ausgewählt
Das Deutsche Weininstitut hat typische Weine aus allen 13 Qualitätsweingebieten für die "Deutschland-Box" ausgewählt. An der Ausschreibung hatten sich 173 Weinerzeuger mit ihren Weinen beteiligt.
Anzeige
Pressemitteilung
Winterhalter auf der Intergastra in Stuttgart
Es wird ein besonderes Branchenereignis: Im Februar treffen sich Aussteller und Fachbesucher auf der Intergastra in Stuttgart. Winterhalter freut sich darauf, seine neueste Spültechnik in der Halle 5, Stand 5D31 zu präsentieren. Schwerpunktthemen: Transportspülmaschinen der MT-Serie, Trocknungsgerät DMX für Mehrweggeschirr und Gläserspülen.
Deutsche Messe meldet Millionengewinn
Für die Deutsche Messe ist das Jahr 2023 erfolgreicher verlaufen als erwartet. Mit einem Umsatz von 350 Millionen Euro und einem Gewinn von fast 30 Millionen Euro seien die Planungen deutlich übertroffen worden.
Sylter Austern ziehen ins Winterlager um - aber Platz reicht nicht
Zum Schutz vor dem Eis werden gut eine Million Austern aus dem Watt vor List ins Winterlager in Meerwasserbecken an Land gebracht. Für weitere rund 3,5 Millionen Austern gibt es dort allerdings keinen Platz - und nun blicken die Austernzüchter mit Sorge auf das Wetter dieses Winters.
Internorga 2024 - Das Programm der Messe
Im Frühjahr 2024 begrüßt Hamburg wieder die Branche: Vom 8. bis 12. März findet die Internorga statt. Auch 2024 wird Künstliche Intelligenz eine herausragende Rolle spielen. Das Thema Nachhaltigkeit und die damit verbundene Mehrwegpflicht bleiben ebenfalls aktuell.
Oettinger-Brauerei setzt auf Softdrinks
Der Absatz von Bier in Deutschland sinkt seit Jahren, der Trend geht zu Alkoholfreiem und mehr Gesundheitsbewusstsein. Nun reagiert die Oettinger-Brauerei, die auch in Braunschweig braut, mit ihrem Fokus auf billige Getränke.
Personelle Erneuerung beim Verband der Veranstaltungsorganisatoren
Der Verband der Veranstaltungsorganisatoren e. V. hat mit einer neu definierten Positionierung einen Schritt in die Zukunft unternommen. Der VDVO hat nicht nur sein Erscheinungsbild erneuert, sondern auch die strategische Ausrichtung grundlegend überarbeitet.
Anzeige
Neues Konzept: Metro setzt in Hamburg verstärkt auf Lebensmittel und Belieferung
Metro Deutschland hat seinen Großmarkt in Hamburg-Altona modernisiert. Der neue Ansatz zielt darauf ab, den Anforderungen der Großhandelskundschaft gerecht zu werden: mit relevanten Sortimenten soll ein Einkaufserlebnis geschaffen werden, bei dem das Thema Lebensmittel im Fokus steht. Auch der Belieferungsservice wird erweitert.