Industrie
Die fleischfreien Buletten von Beyond Meat sind nicht nur in den USA ein echter Hit. Die veganen Ersatzprodukte kommen bereits in vielen Restaurants zum Einsatz. Und auch in Deutschland setzt sich der Trend immer weiter fort. Nachdem die Burger zunächst nur im Großhandel erhältlich waren, hat sie mittlerweile auch der Discounter Lidl im Angebot – zumindest dann, wenn sie nicht gleich ausverkauft sind.
Während es bei den Pattys immer noch zu Engpässen kommt, bereitet das Unternehmen aber schon den nächsten Produktstart vor: Die Beyond Sausage soll pünktlich zur Grillsaison auch in Deutschland auf den Markt kommen, berichtet ekitchen. Auch die neuen Würstchen sind natürlich komplett fleischfrei und bestehen wie die Burger aus Erbsenprotein und verschiedene Pflanzenöle. Wie ekitchen schreibt, sei das vehane Würstchen ähnlich fettig und kalorienreich wie eine reguläre Bratwurst.
Für den Verkauf hat das Unternehmen ähnliche Pläne wie bei den Burgern: Zunächst werden sie in einer Testphase ausgewählten Restaurants zur Verfügung gestellt, anschließend ist wieder der Großhandel an der Reihe. Wie ekitchen erfahren hat, soll die Metro dann wieder Großpackungen verkaufen, bei denen mit einem Preis von rund 100 Euro für 100 Würstchen zu rechnen sei. In den USA gibt es die veganen Würstchen bereits im Viererpack, was früher oder später dann auch in Deutschland zu erwarten ist.
Wer nicht so lange warten möchte, kann sich die Würstchen auch beim Lieferdienst Getnow bestellen. Dort gibt es die 50er Packung für stolze 119,90 Euro.
