Industrie
Die Weinforscher der Welt treffen sich derzeit auf dem Symposium „Advances in Wine Research“ in San Francisco und präsentieren ihre jüngsten Ergebnisse. Die Wissenschaftler fanden heraus, dass der Standort der Reben Aroma und Geschmack des Weines erheblich beeinflusst. Bisher war der Standort vor allem in der Vermarktung wichtig, wissenschaftliche Ergebnisse zum tatsächlichen Einfluss gab es nur wenig. Doch auch wenn der Wein schon in der Flasche ist, sollte einiges beachtet werden. Wird er unter normalen Hausbedingungen gelagert, also mit Temperaturschwankungen zwischen 20 und 26,5 Grad Celsius, dann altert er vier Mal so schnell, wie ein vergleichbarer Tropfen im Weinkeller.
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Pressemitteilung
Frühbucherrabatt, Discover Programm und neues Classroom-Format: Planungen für EUROVINO 2027 laufen!
Die Fachmesse für Wein am 28. Februar und 1. März 2027 in der Messe Karlsruhe wirft ihre Schatten voraus: Interessierte haben noch bis 31. Juli 2026 die Gelegenheit, bei ihrer Anmeldung als Ausstellende von Frühbucher-Konditionen zu profitieren. Zudem sind ab sofort die EUROVINO Classrooms als neues Programmformat der EUROVINO 2027 buchbar genauso wie das EUROVINO Discover Programm.
Messebranche sieht sich robust aufgestellt
Der Ausstellungs- und Messe-Ausschuss hat seine Jahrespublikation veröffentlicht. Der Dachverband der deutschen Messewirtschaft bilanziert darin, welche Entwicklungen die Branche aktuell prägen und welche Herausforderungen und Chancen die Zukunft bestimmen.
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