Winter in Hamburg - wer an Nieselregen und Schietwetter denkt, hat völlig Recht. Dennoch liegt es derzeit im Trend, auf Terrassen und in Gastgärten zu essen und trinken. Wie also Körper und Seele wärmen? Die Macher des Restaurant Heimat in der HafenCity meinen: „Say cheese!“.
Ab dem 28. November 2021 werden im Lindengarten des 25hours Hotel Altes Hafenamt in winterlicher Chalet-Atmosphäre Schweizer Spezialitäten wie Raclette serviert – Freiluft und bei jeder Witterung.
Für das Projekt haben sich die Norddeutschen mit den Profis von der Destination Gstaad zusammengetan und holen gemeinsam zwei historische Schweizer Gondelbahn-Kabinen nach Hamburg, die früher auf dem Gstaader Hausberg Rellerli eingesetzt wurden. Beat Marmet, Marketing Manager Projekte & Gstaad on Tourist ist begeistert: „Wir haben die Gondelis „im Ruhestand“ kurzerhand zu kleinen, privaten Käse-Kabinen umgewandelt. Nun kann man dort ganz urig herrliches Raclette und natürlich auch Schweizer Weine, Kirschwasser und Glühwein genießen – fast wie im Berner Oberland.“
Patrick Moreira, General Manager der beiden 25hours Hotels freut sich auf den Raclette-Plausch: „Wir haben aufgrund der aktuellen Situation viele Anfragen für Freiluft-Angebote. Deshalb haben wir uns kurzerhand entschieden, statt einem geschlossenen Raclette-Chalet ein Outdoor-Erlebnis zu schaffen. Das heißt: Gute Jacke und warme Socken sind Pflicht. Nur die Harten kommen in den Garten.“ Für genügend Decken, Kissen und eine Feuerstelle, an der man sich aufwärmen kann, hat das Team aber natürlich gesorgt. Außerdem sind die Sitzplätze überdacht und Glühwein soll auch helfen.
Mövenpick Hotels & Resorts hat am 5. November mit einer öffentlichen Aktion am Zürcher Hauptbahnhof den zehnten Jahrestag ihrer Wohltätigkeitsinitiative „Kilo of Kindness“ begangen. Im Zentrum stand eine Schokoladenskulptur, die als Symbol für Großzügigkeit diente.
Die Hotelkette Toyoko Inn unterstützt die japanische Oshi-Katsu-Kultur. Mit dem speziellen „Oshi-Katsu Sleepover Plan“ können Anhänger ihre geliebten Plüschtiere und Merchandise-Artikel mit auf Reisen nehmen. Das Besondere: Das Hotel stellt sogar ein Mini-Bett und einen kleinen Bademantel für die Oshi-Begleiter zur Verfügung.
Der Catering-Anbieter Sodexo setzt die Kooperation mit Haya Molcho für weitere zwei Jahre fort. Im Fokus der Partnerschaft stehen die Weiterentwicklung der Betriebsgastronomie, die Stärkung der Nachhaltigkeitsaspekte und die Betonung saisonaler Levante-Gerichte.
Das Hotel Oderberger zeigt, wie belegungsabhängiges Heizen im historischen Bestand funktioniert. Hoteldirektorin Tini Diekmann gibt einen Einblick in die Praxis und erzählt, wie die Umstellung von manuellen Prozessen hin zu einer intelligenten Heizkörpersteuerung ablief, die jetzt Komfort sichert, Kosten senkt und den Hotelalltag vereinfacht.
Die Systemgastronomie L'Osteria hat am 4. November 2025 eine Spendenaktion begonnen, die bis zum 6. Januar 2026 läuft. Die Einnahmen der verschiedenen Maßnahmen kommen zu gleichen Teilen der TRIBUTE TO BAMBI Stiftung und kinderherzen e.V. zugute.
Die Lindner Hotels & Resorts haben ein neu konzipiertes Angebot für Meetings, Incentives, Conventions und Events (MICE) unter dem Namen Denkquartier gestartet. Im Fokus stehen Expertenbetreuung, Planungsflexibilität und ein Qualitätsversprechen.
Mandarin Oriental hat die Expansion ihres Programms Mandarin Oriental Exclusive Journeys in die Vereinigten Staaten bekanntgegeben. Nach dem Start in Europa und Asien werden die maßgeschneiderten Reiseerlebnisse nun auch im Mandarin Oriental, New York eingeführt.
Das Hotel Oderberger zeigt, wie belegungsabhängiges Heizen im historischen Bestand funktioniert. Hoteldirektorin Tini Diekmann gibt einen Einblick in die Praxis und erzählt, wie die Umstellung von manuellen Prozessen hin zu einer intelligenten Heizkörpersteuerung ablief, die jetzt Komfort sichert, Kosten senkt und den Hotelalltag vereinfacht.
Der Tiefkühlpizza-Hersteller Gustavo Gusto hat im laufenden Jahr seine Präsenz bei Live-Events und Festivals in Deutschland ausgebaut. Bis zum Herbst war das Unternehmen auf über 30 Veranstaltungen vertreten.
Die 25hours Hotels haben ihre Zusammenarbeit mit Volvo Car Switzerland ausgeweitet. Seit Oktober 2025 steht den Gästen der beiden Zürcher Häuser der vollelektrische SUV Volvo EX30 zur Verfügung.
Wyndham Hotels & Resorts hat mit Wyndham Rewards Insider ein neues, kostenpflichtiges Abonnementprogramm für Reisen und Entertainment auf den Markt gebracht. Ziel ist es, den Mitgliedern des Loyalitätsprogramms Wyndham Rewards exklusive Vergünstigungen und Kosteneinsparungen „across nearly every aspect of travel“ zu bieten.
Das Hotel Oderberger zeigt, wie belegungsabhängiges Heizen im historischen Bestand funktioniert. Hoteldirektorin Tini Diekmann gibt einen Einblick in die Praxis und erzählt, wie die Umstellung von manuellen Prozessen hin zu einer intelligenten Heizkörpersteuerung ablief, die jetzt Komfort sichert, Kosten senkt und den Hotelalltag vereinfacht.
Die Revier Hospitality Group führt nach erfolgreichem Pilotprojekt in Saas-Fee ihr „All You Can Sleep“-Flatrate-Modell in allen sechs Revier Hotels ein und verändert damit die traditionelle Hotel-Preisstruktur.
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