Spüler, Spülkraft, Casserolier, Plongeur oder Kitchen Porter. Ihre Bezeichnungen sind vielfältig. Ihre Mission ist immer dieselbe: Sie kümmern sich um einen reibungslosen Ablauf hinter den Kulissen.
Indem sie eingetrocknete Töpfe schrubben, Pfannen einweichen, Stapel von Tellern und Berge von Besteck spülen, halten die Spülkräfte ihrer Küchencrew den Rücken frei. Oft werden sie als Rückgrat der Gastro-Küche bezeichnet und bleiben doch nahezu immer im Hintergrund. Das möchte der Spülspezialist aus Meckenbeuren ändern und die Helden der Spülküche auszeichnen.
Hier direkt mitmachen beim Spüler des Jahres
„Wir investieren sehr viel Entwicklungsaufwand in die Ergonomie und die Benutzerfreundlichkeit unserer Maschinen. Nichtsdestotrotz ist und bleibt die Arbeit in der Spülküche hart.“ Das wissen nicht nur Rudi Seubert, Geschäftsführer der Winterhalter Deutschland GmbH, sondern auch die Küchencrews, die sich täglich auf ihre Spülkräfte verlassen. Aus diesem Grund sucht Winterhalter den „Spüler des Jahres“. „Damit die stillen Helden aus dem Hintergrund gesehen werden und auch mal ins Rampenlicht treten können“, erklärt Seubert.
Ob kleiner Familienbetrieb, gehobene Gastronomie, modernes Hotel, Systemgastronomie oder Großküche in der Gemeinschaftsverpflegung – bis zum 3. August sind alle Betriebe eingeladen, ihren Favoriten ins Rennen zu schicken. „Erzählen Sie uns, wer in Ihrem Team als „Spüler des Jahres“ überzeugt und warum gerade diese Person den Titel verdient hat,“ erläutert Seubert und ergänzt: „Wir freuen uns auf viele kreative Nominierungsvorschläge.“ Mitmachen lohnt sich, denn neben dem Spüler des Jahres erhalten auch die teilnehmenden Betriebe wertvolle Preise.
Winterhalter, ein 1947 von Karl Winterhalter in Friedrichshafen gegründetes Familienunternehmen, hat sich als einer der führenden Hersteller im Bereich professioneller Spülsysteme etabliert. Das Unternehmen, das heute in dritter Generation von Jürgen und Ralph Winterhalter geführt wird, hat seine Geschäftstätigkeit von einem Anbieter für Haushaltswaren auf die Entwicklung spezialisierter Spüllösungen für den gewerblichen Bereich konzentriert.
Seit der Einführung des ersten gewerblichen Spülers, des GS 60 im Jahr 1957 (Markteinführung 1959), liegt der Fokus von Winterhalter auf der Optimierung von Spülergebnissen und der Effizienz von Spülprozessen. Das Produktportfolio umfasst eine Bandbreite an Spülmaschinen – von Untertheken- über Durchschub- und Utensilienspülern bis hin zu Bandspülmaschinen. Ergänzt wird dieses Angebot durch Systemkomponenten wie Wasseraufbereitungsgeräte, Spezialreinigungsmittel und Spülkörbe, die auf die jeweiligen Spülsysteme abgestimmt sind.
Mit seinem Hauptsitz in Meckenbeuren, Deutschland, sowie Produktionsstätten in Deutschland und der Schweiz bedient Winterhalter über ein globales Vertriebsnetzwerk Kunden im Gastronomie- und Hotelleriegewerbe. Das Unternehmen wird für seine Produktqualität, seine Innovationsleistungen und die Zuverlässigkeit seiner Spülsysteme wahrgenommen.













