Personalien

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Das Präsidium des DEHOGA Bundesverbandes hat sich nach dem Ausscheiden von drei Mitgliedern neu formiert. Im Rahmen der Delegiertenversammlung in Berlin am Montag fanden Nachwahlen statt. Neu in das Spitzengremium gewählt wurden Hans-Ulrich Kauderer, Dirk Breuckmann und Roland Koch.

Jan-Philip Kotucha ist seit August Geschäftsführer von Jim Block. Der bisherige Director Operations übernimmt die Aufgabe in einer Phase, in der das Unternehmen weitere Restaurants plant.

Steffen Greubel gibt den Vorstandsvorsitz der Metro AG zum 30. September 2026 ab. Als Grund nennt er unterschiedliche Vorstellungen über die künftige Ausrichtung. Finanzvorstand Eric Riegger übernimmt den Vorsitz.

Sebastian Gerstenlauer wechselt vom Hotel Adlon Kempinski Berlin nach München und übernimmt im Rosewood Munich die Leitung des Bereichs Speisen und Getränke.

Das nhow Berlin steht seit Januar 2022 unter neuer Leitung. Mit Janina Bachmann-Graffunder übernimmt eine erfahrene Führungskraft der NH Hotel Group die Geschäfte des Hotels im Stadtteil Friedrichshain.

Wechsel an der Spitze der FBMA-Stiftung. Mit einstimmiger Wahl wurden drei Branchenpersönlichkeiten an die Spitze der gemeinnützigen Stiftung berufen: Neuer Vorsitzender ist der Hotelier und langjährige Regionaldirektor der FBMA e.V. Konrad Pötzel

Andreas Speck-Steiger wechselt von Marriott International, wo er als Area Director of Operations für Central Europe zuständig war, zur Arena Hospitality Group. Im Park Plaza Nuremberg übernimmt er die Position des General Managers.

Sie war schon in beratender Funktion bei der Einführung des neuen Designs der ACHAT Hotels 2021 aktiv – jetzt übernimmt Claudia Löhr offiziell den Posten als Projekt-Designerin bei der Hotelgruppe.

Nach einer kurzen Schließungsphase, um nach der Eröffnung bekannt gewordene Baumängel zu beseitigen, öffnet das me and all-Hotel Kiel im wieder seine Türen. Neu am Steuer ist Birthe Domnick, die die Hotelmanagerin Lina Wolf während ihrer Elternzeitvertritt.

Joël Ellenberger wird der neue Küchenchef in dem mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichneten „Igniv by Andreas Caminada in Bad Ragaz“. Der bisherige Chefkoch 

Hotelfachmann Torsten E. Viehmann ist Hotelmanager des neuen Ninety Nine Hotels in Hamburg-Bergedorf. Gemeinsam mit seinem 15-köpfigen Team hat er zu Jahresbeginn das Mittelklassehotel der in Hamburg ansässigen Centro Hotel Group (CHG) eröffnet.

Jens Hochhaus führt und verantwortet seit dem 1. Februar als Chief Executive Officer das gesamte Deutschlandgeschäft von burgerme. Der gebürtige Göttinger ist seit 2015 Teil der Firma und leitete ab 2017 als COO die operativen Geschäfte.