Personalien
Nachwahlen im DEHOGA-Präsidium: Kauderer, Breuckmann und Koch neu im Spitzengremium
Das Präsidium des DEHOGA Bundesverbandes hat sich nach dem Ausscheiden von drei Mitgliedern neu formiert. Im Rahmen der Delegiertenversammlung in Berlin am Montag fanden Nachwahlen statt. Neu in das Spitzengremium gewählt wurden Hans-Ulrich Kauderer, Dirk Breuckmann und Roland Koch.
Nach 37 Jahren: Traube Tonbach verabschiedet Küchendirektor Jürgen Reidt
Nach 37 Jahren Betriebszugehörigkeit verabschiedet die Traube Tonbach ihren langjährigen Küchendirektor Jürgen Reidt in den Ruhestand. Der 66-Jährige prägte seit 1988 die kulinarische Ausrichtung des Schwarzwälder Traditionshauses.
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Andreas Mattner und Stephan von Bülow besetzen Aufsichtsratsposten bei Block Holding
Die Eugen Block Holding GmbH ordnet ihre Aufsichtsgremien neu. Andreas Mattner übernimmt den Vorsitz des Holding-Aufsichtsrats, während der langjährige Geschäftsführer Stephan von Bülow in kontrollierende Funktionen zurückkehrt und zudem den Aufsichtsratsvorsitz der Block House Restaurantbetriebe AG übernimmt.
Führungswechsel in Eichstätt: Stefanie und Tobias Dittrich leiten Das Altmühltal
Mit Stefanie und Tobias Dittrich übernimmt ein erfahrenes Gastgeberpaar die Leitung im Designhotel Das Altmühltal in Eichstätt. Das Haus setzt unter neuer Führung auf eine Kombination aus regionaler Architektur, gehobener Kulinarik und einer verstärkten Ausrichtung auf den Veranstaltungsmarkt.
Jan Henningsen neuer General Manager im Pentahotel Leipzig
Mit drei Personalwechseln bringt das Pentahotel Leipzig frischen Wind in die Führungsebene. Seit Jahresbeginn führt Jan Henningsen als General Manager das Hotel. Hinzu kommen ein neuer Director of Sales und ein neuer Operations Manager.
Janina Bachmann-Graffunder neue General Managerin im nhow Berlin
Das nhow Berlin steht seit Januar 2022 unter neuer Leitung. Mit Janina Bachmann-Graffunder übernimmt eine erfahrene Führungskraft der NH Hotel Group die Geschäfte des Hotels im Stadtteil Friedrichshain.
FBMA-Stiftungsrat neu gewählt
Wechsel an der Spitze der FBMA-Stiftung. Mit einstimmiger Wahl wurden drei Branchenpersönlichkeiten an die Spitze der gemeinnützigen Stiftung berufen: Neuer Vorsitzender ist der Hotelier und langjährige Regionaldirektor der FBMA e.V. Konrad Pötzel
Andreas Speck-Steiger neuer Direktor im Park Plaza Nuremberg
Andreas Speck-Steiger wechselt von Marriott International, wo er als Area Director of Operations für Central Europe zuständig war, zur Arena Hospitality Group. Im Park Plaza Nuremberg übernimmt er die Position des General Managers.
Claudia Löhr neue Projekt-Designerin der ACHAT Hotels
Sie war schon in beratender Funktion bei der Einführung des neuen Designs der ACHAT Hotels 2021 aktiv – jetzt übernimmt Claudia Löhr offiziell den Posten als Projekt-Designerin bei der Hotelgruppe.
Birthe Domnick jetzt Hotel-Managerin im me and all-Hotel in Kiel
Nach einer kurzen Schließungsphase, um nach der Eröffnung bekannt gewordene Baumängel zu beseitigen, öffnet das me and all-Hotel Kiel im wieder seine Türen. Neu am Steuer ist Birthe Domnick, die die Hotelmanagerin Lina Wolf während ihrer Elternzeitvertritt.
Joël Ellenberger folgt Silvio Germann im Igniv Bad Ragaz von Andreas Caminada
Joël Ellenberger wird der neue Küchenchef in dem mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichneten „Igniv by Andreas Caminada in Bad Ragaz“. Der bisherige Chefkoch
Torsten E. Viehmann leitet neues Nintety Nine Hotel in Hamburg-Bergedorf
Hotelfachmann Torsten E. Viehmann ist Hotelmanager des neuen Ninety Nine Hotels in Hamburg-Bergedorf. Gemeinsam mit seinem 15-köpfigen Team hat er zu Jahresbeginn das Mittelklassehotel der in Hamburg ansässigen Centro Hotel Group (CHG) eröffnet.