Personalien
Nachwahlen im DEHOGA-Präsidium: Kauderer, Breuckmann und Koch neu im Spitzengremium
Das Präsidium des DEHOGA Bundesverbandes hat sich nach dem Ausscheiden von drei Mitgliedern neu formiert. Im Rahmen der Delegiertenversammlung in Berlin am Montag fanden Nachwahlen statt. Neu in das Spitzengremium gewählt wurden Hans-Ulrich Kauderer, Dirk Breuckmann und Roland Koch.
Wechsel in der Hamburger Spitzenküche: Marvin Böhm folgt auf Matteo Ferrantino im Bianc
Ein Kochwechsel steht an der Spitze des Hamburger Zwei-Sterne-Restaurants Bianc bevor. Nach acht Jahren verlässt der bisherige Küchenchef Matteo Ferrantino das Haus zum Jahresende. Sein Nachfolger ist Marvin Böhm, der einst als Sous-Chef im Drei-Sterne-Restaurant Aqua tätig war.
Privathotels Dr. Lohbeck: Tino Weiss ist neuer Direktor im Hotel Freund
Das Hotel Freund im Sauerland hat einen neuen Direktor: Tino Weiss. Das Haus gehört zu den Privathotels Dr. Lohbeck. Vor seinem Wechsel war Weiss als Cluster Manager für das Achat Hotel Franziskushöhe und das Achat Hotel Lohr am Main tätig.
Neuordnung an der Spitze von Schloss Fuschl
Die Schloss Fuschl Betriebe erhalten mit Guido Graninger und Kristof Cool eine neue Führungsspitze. Der Finanzexperte Graninger übernimmt im März 2026 die Geschäftsführung, während Cool seit Dezember 2025 das Arabella Jagdhof Resort leitet.
IntercityHotel begrüßt neuen General Manager in Hamburg
Michael Nöske übernimmt ab August 2019 die Direktion des IntercityHotel Hamburg-Altona. Der gebürtige Kieler kehrt somit nach Hoteldestinationen in Metropolen wie Frankfurt, Köln und München nach Norddeutschland zurück.
Travel Charme Hotels & Resorts verstärkt sich mit Felicia Häusel im Bereich Kommunikation
Verstärkung für Travel Charme Hotels & Resorts und Hirmer Immobilien: Felicia Häusel koordiniert in der neu geschaffenen Position als Senior Public Relations Managerin künftig alle Aktivitäten der in- und externen Kommunikation. Während der vergangenen drei Jahre war sie bereits für Hirmer tätig.
Michael Pracht neuer Chief Financial Officer bei Kempinski Hotels
Kempinski Hotels hat Michael Pracht zum 1. Juli 2019 zum Chief Financial Officer und Mitglieds des Vorstands ernannt. Pracht löst Colin Lubbe ab, der zum 30. Juni 2019 sein Mandat niedergelegt hat.
Frankfurt: Barkeeper-Legende Ahmet Ayberk geht in Ruhestand
Er war Barkeeper des Jahres, hat Deutschlands erste Themenbar konzipiert und ein Cocktails-Buch geschrieben. Jetzt geht Ahmet Ayberk, Chef der bis 2017 geöffneten Casablanca Bar im Le Méridien Frankfurt, nach 37 Jahren im selben Hotel in den Ruhestand.
Deutscher Nils Arnold IntercityHotel-GM in Saudi-Arabien
IntercityHotel macht Nils Arnold zum General Manager des IntercityHotels in der saudi-arabischen Hauptstadt Riad. Der 37-Jährige verantwortet seit dem 14. Juli die Geschäfte des Hotels mit 82 Zimmern sowie vier Suiten.
Premier Inn-Mutter Whitbread erweitert deutsches Management-Team
Whitbread, der Mutterkonzern des Hotelunternehmens Premier Inn, erweitert sein Management-Team in Deutschland. Khadija Brémont wurde zum Director Mergers & Acquisitions ernannt, die die ambitionierten Expansionspläne von Premier Inn in vorantreiben soll.
Hotel Schwertfirm: Wenn Effizienz, Nachhaltigkeit und Digitalisierung aufeinandertreffen
Mit der Plattform better.energy werden im Hotel Schwertfirm die Heizkörper automatisch und intelligent gesteuert. Als Power-User nutzt Inhaber Thomas Schwertfirm die Plattform intensiver als viele andere. Im Erfahrungsbericht verrät der Inhaber, welche Vorteile und auch Hürden das mit sich bringt.
Konzentration auf Oetker Collection: Frank Marrenbach verlässt das Brenners
Frank Marrenbach, langjähriger Geschäftsführender Direktor des Brenners Park-Hotel & Spa, verlässt zum Januar 2020 das Stammhaus der Oetker Collection. Marrenbach will sich vollumfänglich seiner Funktion als CEO der Luxushotelgruppe widmen. Henning Matthiesen folgt Marrenbach nach.
Center Parcs: Mario von Hoesslin wird neuer Operations Director Germany
Die Groupe Pierre et Vacances Center Parcs verstärkt ihr Management-Team und holt Mario von Hoesslin als Operations Director Germany an Bord. Er unterstützt das deutsche Team sowie die General Manager vor allem bei der Sicherstellung des qualitativen Erfolgs der deutschen Parks sowie die geplante Expansion.