Personalien
Nachwahlen im DEHOGA-Präsidium: Kauderer, Breuckmann und Koch neu im Spitzengremium
Das Präsidium des DEHOGA Bundesverbandes hat sich nach dem Ausscheiden von drei Mitgliedern neu formiert. Im Rahmen der Delegiertenversammlung in Berlin am Montag fanden Nachwahlen statt. Neu in das Spitzengremium gewählt wurden Hans-Ulrich Kauderer, Dirk Breuckmann und Roland Koch.
Mike Kainz übernimmt Leitung der Patisserie im The Fontenay
Personalwechsel an der Alster: Mike Kainz rückt im Hamburger Hotel The Fontenay zum Chef-Patissier auf. Nach acht Jahren im Haus übernimmt er die Leitung und präsentiert zum Einstand das neue kulinarische Konzept für die Frühlings-Tea-Time.
Smarter Zutritt als Effizienzfaktor im Hotel
Salto präsentiert wegweisende Zutritts- und Digitalisierungslösungen für das Hotel- und Gastgewerbe vom 3. bis 5. März 2026 auf der ITB Berlin (Halle 7.1c, Stand 114). Digitale Schlüssel, Echtzeitdaten und automatisierte Abläufe werden dabei zu zentralen Bausteinen einer Guest Journey, die gleichzeitig komfortabler und auch sicherer wird.
Hoplamazian übernimmt Doppelfunktion bei Hyatt nach Pritzker-Rückzug wegen Epstein-Kontakten
Thomas J. Pritzker tritt aufgrund seiner Verbindungen zu Jeffrey Epstein als Chairman zurück. CEO Mark S. Hoplamazian übernimmt mit sofortiger Wirkung die Doppelfunktion an der Spitze des Hotelkonzerns, um Kontinuität und Wachstum sicherzustellen.
Daniel Gadanecz übernimmt Küchenleitung im Falkensteiner Schlosshotel Velden
Daniel Gadanecz ist der neue Küchenchef im Falkensteiner Schlosshotel Velden. Der 41-Jährige rückt aus der Position des Stellvertreters auf und verantwortet ab sofort die gesamte Kulinarik des Fünf-Sterne-Hauses am Wörthersee.
Mandarin Oriental verstärkt globales Vertriebsteam
Joanna Flint, Chief Commercial Officer der Mandarin Oriental Hotel Group, hat drei Neuzugänge bekanntgegeben, um die globale Vertriebsleitung der Gruppe zu stärken. Neu dabei sind Raphael Lanfant, Geoffrey Webb und Celine Du.
Generationenwechsel bei Aramark: Jürgen Vogl übergibt an Arnd Rune Thomas
Bei Deutschlands zweitgrößtem Catering-Unternehmen steht ein Generationenwechsel an. Jürgen Vogl, Vorsitzender der Geschäftsführung, übergibt den Vorsitz Ende September an Arnd Rune Thomas, bislang Geschäftsführer Operations & Business Development, und scheidet nach fast genau 25 Jahren aus.
Lutz Hübner neuer Geschäftsführer von ADA Cosmetics
Lutz Hübner übernimmt mit sofortiger Wirkung als CEO die Geschäftsführung von ADA Cosmetics. In den vergangenen 18 Jahren war der gebürtige Hamburger bei BWT Best Water Technology, Europas Nummer 1 der Wassertechnologie, in unterschiedlichen Führungspositionen tätig.
Smarter Zutritt als Effizienzfaktor im Hotel
Salto präsentiert wegweisende Zutritts- und Digitalisierungslösungen für das Hotel- und Gastgewerbe vom 3. bis 5. März 2026 auf der ITB Berlin (Halle 7.1c, Stand 114). Digitale Schlüssel, Echtzeitdaten und automatisierte Abläufe werden dabei zu zentralen Bausteinen einer Guest Journey, die gleichzeitig komfortabler und auch sicherer wird.
Daniel Bohnenkamp neuer HR-Director der GCH Hotel Group
Das Human-Resources-Team im Berliner Büro der GCH Hotel Group hat mit Daniel Bohnenkamp einen neuen Leiter: Der 36-Jährige übernimmt seit August die Rolle als Corporate Director of Human Resources.
Tipps zum Probearbeiten bei der Bewerbung
Bei jedem Unternehmen läuft das Probearbeiten anders ab und besonders die erste Probearbeit ist aufregend. Wozu das Probearbeiten genau dient und wie es aussehen kann, erfahren Bewerber hier.
Olaf Dupke neuer Director of Sales der Flemings Hotels für Österreich und Schweiz
Olaf Dupke übernimmt ab sofort bei den Flemings Hotels die Verkaufsleitung für Österreich und die Schweiz. Er folgt auf Robert Brünner. Die familiengeführte Hotelkette setzt damit ein Zeichen für die Bedeutung der beiden Quellmärkte.
Zwei neue General Manager bei Steigenberger Hotels & Resorts in Ägypten
Seit 15. Juni leitet Walid Nabil das Steigenberger Pyramids Cairo sowie das Partnerhotel Cairo Pyramids Hotel. Das Steigenberger Al Dau Beach Hotel in Hurghada ist ebenfalls unter neuer Führung.
Neuer Küchenchef für das Schlosshotel Klaffenbach in Chemnitz
Im 4-Sterne Schlosshotel Klaffenbach mit dem Gewölberestaurant, dem Schlosscafé und der „Gaststube Torwache“ gab es am 1. August einen Wechsel in der Leitung der Küche. Neuer Küchenchef ist Danilo Thieme.