Personalien
Nachwahlen im DEHOGA-Präsidium: Kauderer, Breuckmann und Koch neu im Spitzengremium
Das Präsidium des DEHOGA Bundesverbandes hat sich nach dem Ausscheiden von drei Mitgliedern neu formiert. Im Rahmen der Delegiertenversammlung in Berlin am Montag fanden Nachwahlen statt. Neu in das Spitzengremium gewählt wurden Hans-Ulrich Kauderer, Dirk Breuckmann und Roland Koch.
DZT verlängert Amtszeit von Vorstandschefin Petra Hedorfer bis 2031
Der Verwaltungsrat der Deutschen Zentrale für Tourismus (DZT) hat Petra Hedorfer erneut zur Vorsitzenden des Vorstandes bestellt. Wie die Organisation mitteilte, wurde ihre Amtszeit bis zum 31. Oktober 2031 verlängert.
Energiekosten & Energieresilienz: Live-Webinar mit Strategien und Praxisbeispielen
Steigende Energiepreise stellen Hotels 2026 vor große Herausforderungen. Gleichzeitig wird der Druck durch regulatorische Vorgaben wie das GEG immer größer. Was das für Hotels bedeutet, welche Lösungsansätze es gibt und was andere Hotels bereits unternommen haben, zeigt Betterspace im Live-Webinar am 23.06.
Michael Hopf übernimmt die Leitung des JW Marriott Hotel Berlin
Das JW Marriott Hotel Berlin erhält eine neue Führung: Michael Hopf tritt die Position des General Managers an. Er folgt damit auf Arne Klehn, der künftig als Complex General Manager in Hamburg tätig sein wird.
Daniel Pahl übernimmt Leitung von zwei Frankfurter 25hours Hotels
Daniel Pahl übernimmt die operative Leitung der Frankfurter 25hours Hotels The Trip und The Goldman. Der neue General Manager verfügt über langjährige Erfahrung in der Hotellerie und war zuvor als Gründer eines Boutique Hotels tätig.
L’Osteria erweitert Vorstand
Der L’Osteria-Aufsichtsrat beruft Ingo Gugisch, der seit April den Bereich People Relations als Vice President verantwortet, zum 1. August zum Vorstand People Relations. Damit wird die Relevanz des Bereichs für das Gesamtunternehmen verdeutlicht.
René Schulze General Manager im Maremüritz Yachthafen Resort
Neue Leitung im Maremüritz Yachthafen Resort: René Schulze bekleidet seit dem 1. Juli 2022 die Position des General Managers und führt ein 35-köpfiges Team. Zuletzt zeichnete er als Hoteldirektor des Strandhotel Rügen verantwortlich.
Nina Mihilli wird Gastgeberin der Schwarzwaldstube
Seit 2019 wirkt die gebürtige Münchnerin an der Seite von Maître David Breuer als dessen Stellvertreterin und teilt sich mit ihm sowie Sommelier Stéphane Gass die Verantwortung für den Gästeservice in der Schwarzwaldstube. Im August verlässt Breuer jedoch den Schwarzwald für eine neue Aufgabe.
Eis-Neuheiten von Carte D’Or
Mit Carte D’Or in die Eis-Saison starten und die Neuheiten in der Eistruhe entdecken: Die fruchtigen neuen Sorbets in den Sorten Birne und Limette bieten Profis zahlreiche Einsatzmöglichkeiten und kreativen Spielraum, von der Verwendung in Vorspeisen bis zu Desserts und Cocktails. Die Neuheit Caramel Popcorn macht Fans von Süßem mit Salzigem schwach, während Mango und Twister Pineapple mit vollem Geschmack erfrischen.
Neue Direktoren im Sofitel Munich Bayerpost und Fairmont Golden Prague
Accor hat zwei Personalveränderungen bekanntgegeben: Gerhard Struger wechselt als Regional Vice President und Managing Director in das Fairmont Golden Prague. Ihm folgt Emiel van Dijk, der die Geschicke des Sofitel Munich Bayerpost als neuer General Manager lenkt.
Neue Marketingleiterin und neuer Küchenchef im Kurhotel an der Obermaintherme
Nadine Michel kehrt für die neugeschaffene Stelle der Marketingleiterin nach Bad Staffelstein zurück. Alexander Hartung, früherer Sous Chef, ist nun als Küchenchef für die drei Restaurants des Hotels verantwortlich.
Wilhelm K. Weber im Verwaltungsrat der Swiss Hospitality Collection
Wilhelm K. Weber ist neuer Verwaltungsratspräsident der Swiss Hospitality Collection. Zuvor war Weber Nach fast zehn Jahren bei SHS Swiss Hospitality Solutions für die globale Digitalstrategie sowie das Revenue Management bei Kempinski verantwortlich.
Unpacking vom Feinsten mit Lukull
Auspacken, testen, überzeugen: Die Lukull Musterbox enthält vier bewährte Saucenklassiker – Sauce Rotwein, Sauce Champignon, Sauce Béarnaise und Sauce Käse‑Gratin. Alle sofort einsatzbereit, vielseitig anwendbar und ideal, um neue Gerichte direkt im Küchenalltag zu testen. Für Profis, die ohne Risiko entscheiden wollen.
Elena Ammel neue General Managerin bei Rilano in München
Das The Rilano Hotel München und das Rilano 24/7 München haben eine neue General Managerin: Elena Ammel. In München aufgewachsen, war sie zuletzt als Cluster General Managerin für Vienna House tätig.
Sebastian Steuber neuer des Geschäftsführer Hotels Die Sonne Frankenberg
Die HBB Hotelbetriebsgesellschaft hat einen neuen Geschäftsführer. Seit 1. Juli leitet Sebastian Steuber die Geschicke der HBB und übernimmt die Führung des Hotels Die Sonne Frankenberg. Steuber war in mehr als zwei Jahrzehnten in namhaften deutschen und internationalen Hotels tätig.