Junge Gastgeber im DEHOGA Bayern mit neuem Führungsteam

| Personalien Personalien

Das Forum Junge Gastgeber des Bayerischen Hotel- und Gaststättenverbandes DEHOGA Bayern hat am 18. November auf ihrer Tagung im Augsburger Westhouse turnusgemäß die neuen Sprecher für die nächsten drei Jahre gewählt. Dennis Imhof wurde mit großer Mehrheit neuer Sprecher des Forums. Imhof ist Geschäftsführer der Imhof Privathotels GmbH, einem familienbetriebenen Hotel in Gemünden am Main, zugleich ist er 2. Vorsitzender der Kreisstelle Main-Spessart sowie DEHOGA Bayern-Ausbildungsbotschafter. Seit seinem Beitritt zum Forum Junge Gastgeber hat er zahlreiche Projekte initiiert und das Forum mit seinem Engagement maßgeblich vorangebracht, unter anderem ist er dessen Botschafter im Bereich Digitalisierung und Umwelt. Zu seiner Stellvertreterin wählten die Delegierten Stephanie Schreiner vom Hotel Kaiser Alm in Bischofsgrün. DEHOGA Bayern-Präsidentin Angela Inselkammer gratulierte den neuen Sprechern: „Ich finde es großartig, dass sich junge Menschen ehrenamtlich für eine ganze Branche engagieren, zumal die Herausforderungen, die sich jeder Gastronom im eigenen Betrieb stellen muss, allein schon riesig sind. Ich bin stolz auf alle Jungen Gastgeber und freue mich auf eine sehr tatkräftige und zugleich vertrauensvolle Zusammenarbeit. Gemeinsam mit den Jungen Gastgebern gilt es jetzt für die Wiedereinführung des reduzierten Mehrwertsteuersatzes aus Speisen, flexiblere Arbeitszeitmodelle durch Umstellung auf eine gesetzliche Wochenarbeitszeit sowie weniger Bürokratie zu kämpfen.“

Im Rahmen der Veranstaltung wurde der ehemalige Sprecher Muk Röhrl, die schwäbische Regionalsprecherin Stefanie Ferber sowie der Sprecher aus Mittelfranken Markus Meinold verabschiedet, da sie gemäß der Satzung aufgrund ihres Alters nicht erneut kandidieren konnten. André Notka, der ehemalige oberpfälzische Regionalsprecher, hat auf eine erneute Kandidatur verzichtet. Inselkammer: „Ich danke allen herzlich für deren großartiges Engagement und die sehr gute Zusammenarbeit über all die Jahre. Allein die Tatsache, dass der ehemalige Sprecher Muk Röhrl mittlerweile stellvertretender Vorsitzender unseres Fachbereichs Gastronomie sowie dem ehemaligen Jungen Gastgeber Christopher Riemensperger Mitglied des Präsidiums ist, zeugt von den Qualitäten des Forums Junge Gastgeber als Talentschmiede für unser Ehrenamt.“

Das Präsidium wurde während der Tagung vom neuen DEHOGA Bayern-Schatzmeister Christopher Riemensperger vertreten. Er sprach über die aktuellen Forderungen des Verbands an die Politik im Vorfeld der Bundestagswahl. Dabei erläuterte er, welche zentrale Rolle die jungen Gastgeber als Sprachrohr der jungen Generation bei der Kommunikation und Weitergabe dieser Anliegen spielen.

Die Veranstaltung wurde von einer Trendtour durch Augsburg umrahmt. Zu den Höhepunkten zählten eine Führung durch das historische Fünf-Sterne-Superior Hotel Maximilian´s sowie das Abendessen in der Floßlände. Der Ausklang der Veranstaltung fand in der „Schwarzen Perle“ statt, einer Bar, die vom ehemaligen DEHOGA Bayern-Schatzmeister und jetzigen Landtagsabgeordneten Leo Dietz betrieben wird. Dietz hieß die jungen Gastgeber persönlich willkommen und gewährte spannende Einblicke in das Konzept der Bar.

Die Wahlergebnisse im Überblick:

Neu gewählt:

  • Sprecher – Dennis Imhof, Hotel Imhof GmbH, Gmünden am Main
  • Stellv. Sprecherin – Stephanie Schreiner, Hotel Kaiser Alm GmbH, Bischofsgrün
  • Regionalsprecher Schwaben – Christian Buchner, Hotel Villa Arborea, Augsburg
  • Regionalsprecherin Oberfranken – Selina Schreiber, Landhaus Schönfelder Hof, Hollfeld
  • Regionalsprecherin Oberpfalz – Pia Arndt, Maiers Hotel & MICE GmbH, Parsberg
  • Regionalsprecherin Mittelfranken – Franziska Reif, Gasthaus Reif, Kalchreuth

Wiedergewählt:

  • Regionalsprecherin Unterfranken – Laura-Sophie Dauenhauer-Fritz, Akzent Hotel Franziskaner, Dettelbach
  • Regionalsprecher Niederbayern – Annalena Maier-Köck, Holmernhof Dreiquellenbad Camping, Bad Griesbach
  • Regionalsprecher Oberbayern – Jakob Portenlänger, Alter Wirt, Grünwald

Zurück

Vielleicht auch interessant

Das Ameron Bonn Hotel Königshof hat Philipp Lange zum neuen Küchenchef des Restaurants Oliveto berufen. Lange, der über zehn Jahre Erfahrung in der Sternegastronomie mitbringt, ist seit dem 1. September für die Küche verantwortlich.

Das Hotel Meersinn in Binz auf Rügen setzt auf einen Neustart. Zum 1. Oktober 2025 übernimmt Arne Finnern die Position des geschäftsführenden Hoteldirektors. Parallel dazu wird das Restaurant im Haus unter der Leitung des erfahrenen Gastronomen Robert Gebeler neu aufgestellt, firmiert aber weiter als "Dolden Mädel".

Martin Kalina hat zu Beginn der Sommersaison 2025 die Position des General Managers im Stammhaus der Familux Resorts übernommen. Sein Amtsantritt fällt mit der Wiedereröffnung des Resorts nach umfangreichen Umbau- und Modernisierungsarbeiten zusammen.

Der Vorstand des Hotelverbands Deutschland (IHA) hat Stefanie Brandes, Chief Operation Officer (COO) der Dorint Hotelgruppe, mit sofortiger Wirkung in seinen Beirat berufen.

Das Victor’s Residenz-Hotel in Saarlouis hat mit Sarah Vogelgesang eine neue Direktorin. Zuvor war sie die stellvertretende Leiterin im Victor’s Residenz-Hotel Schloss Berg in Perl-Nennig.

Die CDU-Politikerin Jana Schimke wird neue Hauptgeschäftsführerin des Deutschen Hotel- und Gaststättenverbandes (DEHOGA Bundesverband). Der Wechsel in der Hauptgeschäftsführung findet zum 1. Januar 2026 statt. Schimke ist bereits ab 1. Oktober 2025 für den DEHOGA tätig. Sie folgt auf Ingrid Hartges, die zum 28. Februar 2026 in den Ruhestand tritt.

Nach dem Abschied von CEO Jörg T. Böckeler wird die Führung der Dorint-Hotelgruppe neu organisiert. Stefanie Brandes, seit einem Jahr Chief Operating Officer, übernimmt bis dahin die Gesamtverantwortung für die Gruppe.

Das mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichnete Restaurant Lafleur im Palmengarten Frankfurt stärkt sein Küchenteam. Tobias Wollscheid, der zuvor bereits im Haus tätig war, übernimmt die Position des Küchenchefs an der Seite von Executive Chef Andreas Krolik.

Christian und Nathalie Scharrer übernehmen ab November 2025 die gastronomische Leitung im Waldhotel by Bürgenstock. Das Paar soll das kulinarische Angebot des Hauses stärken und neue Impulse setzen.

Pascal Steinhoff ist seit Mai 2025 als Director of Food & Drink für die gastronomischen Bereiche des Hilton Munich Airport verantwortlich. Mit seiner Ernennung verstärkt General Managerin Cornelia Brinkman ihr Führungsteam.