Neuer Direktor im Hotel Adler in Asperg

| Personalien Personalien

Christian Heller ist der neue Direktor des Hotels Adler in Asperg. Seit 1997 ist er im Unternehmen der Familie Ottenbacher tätig. Er absolvierte eine Ausbildung zum Koch und mit Zusatzqualifikation (FHG).

Nachdem er 2003 ein Studium an der Dualen Hochschule Baden-Württemberg mit Schwerpunkt Hotel- und Gastronomiemanagement beendet hatte, machte er Karriere im Unternehmen. Bis jetzt war Heller Stellvertreter des geschäftsführenden Direktors.

Als neuer Hoteldirektor unterstützt Heller die Geschäftsführung im operativen Bereich, damit sich Christian und Dr. Dory Ottenbacher stärker auf die Strategie des Unternehmens konzentrieren können.

Michelin-Stern bestätigt

Währenddessen hat der Guide Michelin 2022 den Stern der Schwabenstube im Adler Asperg bestätigt. Das Gourmetrestaurant hält seit November 2006 ununterbrochen den Stern dank seiner Kreationen sowie der Leistung von Küchenchef Max Speyer mit dem gesamten Team.

Vor kurzem wurde die Tapas Bar Águila als  „Restaurant from Spain“ vom Spanischen Außenhandelsinstitut zertifiziert. Sie ist damit das dritte Restaurant mit dieser Auszeichnung in Deutschland. Der Adler Asperg betreibt auch das Restaurant RichardZ und die Schubart Stube auf dem Hohenasperg.

Zurück

Vielleicht auch interessant

Die Compass Group hat Alexander Breuckelmann zum neuen Chief Operating Officer für den Bereich Food Services ernannt. Er tritt die Nachfolge von Robbie Robertson an, der nach drei Jahren zur Unternehmensgruppe in das Vereinigte Königreich zurückkehrt.

Weiterlesen

Nach mehr als 42 Jahren verlässt Diane Hergarden als Geschäftsführerin das Vier Jahreszeiten am Schluchsee. Gemeinsam mit Helmut W. Schweimler prägte sie über Jahrzehnte die Entwicklung des Hotels sowie die des Tourismus in der Region. Mit ihrem Abschied endet eine lange Phase, in der das größte Ferienhotel im Schwarzwald maßgeblich beeinflusst wurde.

Weiterlesen

Stefan Schöbinger hat die Position des Direktors im Best Western Hotel Tulln an der Donau übernommen. Als Hotel- und Hospitality-Manager mit über 20 Jahren Erfahrung bringt der 49-Jährige umfassendes Know-how mit.

Weiterlesen

Das InterContinental Wien bekommt einen neuen General Manager. Mit Wirkung zum 1. September 2025 übernimmt Dieter Franke die Leitung des Hauses. Er folgt auf Brigitte Trattner, die das Hotel nach zwölf Jahren verlässt.

Weiterlesen

Dorint hat eine Neubesetzung im Bereich Food & Beverage vorgenommen. Seit dem 1. Juli ist Nicolai Scheugenpflug neuer Director Corporate F&B. Er folgt auf Philipp Kramer und berichtet direkt an Stefanie Brandes, COO der Hotelgruppe.

Weiterlesen

Die Düsseldorfer Unternehmensberatung Hotel Affairs Consulting GmbH hat ihren Gesellschafterkreis erweitert. Seit Juli 2025 ist Michael Pütter, geschäftsführender Gesellschafter der Kölner Digitalagentur Puetter Online Communications, neuer Mitgesellschafter des Beratungshauses.

Weiterlesen

Nach zehn Jahren in der operativen Leitung des Weissenhaus Private Nature Luxury Resort in Schleswig-Holstein geben Natalie Fischer-Nagel und Frank Nagel ihre Positionen zum Spätsommer 2025 auf. In einem Statement blicken sie auf eine intensive Zeit des Aufbaus zurück.

Weiterlesen

Das Bonvivant Cocktail Bistro in Berlin hat einen neuen Barchef. Martin Wolf tritt die Nachfolge von Elias Heintz an. Wolf bringt einen neuen Ansatz in die Cocktail-Entwicklung ein, bei dem er die Kreationen von Grund auf neu denkt.

Weiterlesen

Kempinski hat drei neue Vice Presidents für den Bereich Produkt und Erlebnis ernannt. Kristian Toivanen, Aurelia van Lynden und Dan Clayton werden künftig für die Bereiche Wellness und Spa, Gästeerlebnisse sowie Gastronomie zuständig sein.

Weiterlesen

Rolf Krahl hat zum August 2025 die Position des Senior Vice President Finance bei der Step Partners Europe GmbH übernommen. Das Unternehmen mit Sitz in Frankfurt am Main besitzt und betreibt ein Portfolio von Hotels in Deutschland und Belgien und verfolgt das Ziel, in den kommenden Jahren weiter zu wachsen.

Weiterlesen