Personalien
Die Platzl Hotels München – das Platzl Hotel in der Altstadt und das Marias Platzl am Mariahilfplatz – haben einen neuen Leiter Finanzen & Controlling: Florian Weiss (42) kommt von den Geisel Privathotels in München, wo er viele Jahre und zuletzt als Hotelmanager im Excelsior by Geisel tätig war.
Der ausgebildete Restaurantfachmann, Koch sowie diplomierte F&B-Manager ist in seiner neuen Position für den gesamten Finanzfluss der Platzl Hotels verantwortlich, führt die Abteilungen Buchhaltung, Controlling sowie Einkauf und arbeitet sämtliche Bilanzen und Abschlüsse aus. Weiss trägt auch den Titel des CSR-Managers: „Ein Aspekt, der uns – neben seiner Expertise in Sachen Finanzen, betriebswirtschaftliche Analysen und Prozessoptimierung – sehr wichtig ist“, so Heiko Buchta, Direktor Platzl Hotels. „Unsere Platzl-Betriebe sollen künftig noch ökologischer, nachhaltiger, sozialer, aber natürlich auch ökonomischer wirtschaften.“
