The Knast ernennt Pier Andrea Mestre zum General Manager

| Personalien Personalien

Das Boutique-Hotel und Kulturzentrum The Knast hat einen neuen General Manager. Seit Ende Juli leitet der gebürtige Venezianer Pier Andrea Mestre die Vorbereitungen für das geplante Soft-Opening des Hotels Ende 2025.

Mestre bringt Erfahrung aus Venedig mit

Pier Andrea Mestre kommt von Venedig nach Berlin. Er hat das Handwerk in dem venezianischen Familienhotel seiner Eltern erlernt, dem Hotel Casa Verardo Residenza d’Epoca. Dieses befindet sich in einem Palast aus dem 16. Jahrhundert. Nach einem Jurastudium führte er das Boutique-Hotel nach eigenen Angaben die letzten zehn Jahre sehr erfolgreich. Unter seiner Leitung entwickelte sich das Hotel zum Anlaufpunkt für Gäste der Fondazione La Biennale di Venezia und für internationale Kunstliebhaber.

Der 49-Jährige spricht fließend Englisch und Deutsch sowie Französisch und Spanisch. Den Wechsel nach Berlin betrachtet er als einen wichtigen Schritt in seiner Karriere. Mestre sieht The Knast als einen Ort, der Geschichte und Zukunft miteinander verbindet. In einem Statement äußert er sich zu seiner neuen Aufgabe: „Berlin ist für mich als weltoffene, multikulturelle Metropole ein bedeutender Schritt – sowohl beruflich als auch persönlich. Ich freue mich sehr, Teil der fantastischen Familie von The Knast zu werden, einem kulturellen Zentrum, das in seinen Mauern die ganze Vielfalt vereint, die diese große europäische Hauptstadt so einzigartig macht Geschichte, Kunst, Kultur, Gastfreundschaft, Diversität und eine klare Vision für die Zukunft. The Knast wird all diesen Elementen eine Bühne bieten.“

Details zum neuen Boutique-Hotel

Das neue Boutique-Hotel in dem ehemaligen Frauengefängnis in Lichterfelde wird im Zuge des Soft-Openings im November 2025 neun Doppelzimmer in den ersten beiden Etagen des rechten Zellentrakts eröffnen. Diese Zimmer bestehen jeweils aus zwei bis vier zusammengelegten Zellen und sind zwischen 16 und 24 Quadratmeter groß. Farbliche Akzente setzen Anthrazit und Weinrot mit Kupferdetails.

Zu einem späteren Zeitpunkt sollen vier Suiten im Dachgeschoss mit einer Größe ab 60 Quadratmetern fertiggestellt werden. Darunter befinden sich eine Maisonette-Wohnung und eine Suite mit Dachterrasse.

Janina Atmadi, die Geschäftsführerin von The Knast, äußerte sich zur Zielgruppe des Hotels: „Wir sprechen internationale Gäste an, die neugierig und offen sind, die Lust haben, einen besonderen Ort zu entdecken.“ Sie betont, dass das Konzept von The Knast, das Boutique-Hotel, Fine Dining, Bar und Eventlocation vereint, die Besonderheit Berlins widerspiegelt. „Unsere Gäste mögen Storytelling, sie können bei uns nicht nur übernachten, sondern auch Interesse am Standort und an der Erlebnisvielfalt vor Ort entwickeln. Mit Pier werden wir diese Geschichten und das Haus erlebbar machen. Dies spiegelt auch die Vision des Inhabers für diesen besonderen Ort wider“, so Atmadi.

Die Eröffnung des Hotels ist für Ende 2026 geplant.


 

Zurück

Vielleicht auch interessant

Das Falkenstein Grand, ein 5-Sterne-Superior-Resort in Königstein im Taunus, hat Thomas Junck als neuen Küchenchef verpflichtet. Junck übernimmt ab sofort die kulinarische Gesamtverantwortung des Hauses, das zur Marriott Autograph Collection gehört.

Die Atlantic Hotels Gruppe setzt bei ihrem neuen 4-Sterne-Superior Haus in Frankfurt auf lokale Expertise und besetzt die Führungspositionen mit zwei Fachkräften aus der Mainmetropole.

Die The Chocolate on the Pillow Group (COTP), ein Multibrand-Hoteloperator, vollzieht einen Führungswechsel an der Spitze der operativen Leitung. Nach fast 20 Jahren im Unternehmen gibt Jens Lehmann seine Position als Chief Operating Officer (COO) und Managing Director ab. Sein Nachfolger ist Arnulf Daxer, der die Rolle zum 1. Dezember 2025 übernommen hat.

Das La Maison Hotel Saarlouis hat mit Maja Stephan eine neue Hoteldirektorin. Stephan übernimmt die Gesamtverantwortung für das Vier-Sterne-Superior-Haus und bringt Erfahrungen aus über 25 Jahren in der Hotellerie und Gastronomie mit.

Im Rahmen des bis Sommer 2026 angesetzten Umbaus im BollAnts Spa im Park in Bad Sobernheim erfolgte auch eine Neubesetzung der Position des Küchenchefs. Seit Oktober ist Torsten Peitz für die kulinarische Ausrichtung des Hauses im Nahetal zuständig.

Der mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Koch Stephan Krogmann wechselt ins Schloss Gehrden und übernimmt dort die Verantwortung für zwei Restaurants. Zuvor trennte er sich vom Schlosshotel Münchhausen, das infolge dessen eine umfassende Neuausrichtung seiner Gastronomie vollzog.

Chedi Hospitality hat Stephan Schupbach zum President und Group Chief Executive Officer ernannt. Schupbach verfügt über mehr als 30 Jahre Erfahrung in der Luxus-Hotellerie.

Natalie Heydarian leitet als neue Hoteldirektorin die Geschicke der beiden Häuser Falkenstein Grand und Villa Rothschild der Broermann Hotel Collection. In dieser Funktion berichtet sie direkt an Geschäftsführer und COO Dirk Schäfer.

Peter Maria Schnurr beendet seine Tätigkeit als Küchenchef im Berliner Restaurant Golvet. Nach nur einem Jahr an der Spitze des Küchenteams wird Schnurr das Haus verlassen, wie Anna Schermall, Geschäftsführerin der Betreibergesellschaft, mitteilte. Die Gastronomie in der achten Etage am Potsdamer Platz soll im kommenden Jahr ein neues Konzept erhalten.

Ein Kochwechsel steht an der Spitze des Hamburger Zwei-Sterne-Restaurants Bianc bevor. Nach acht Jahren verlässt der bisherige Küchenchef Matteo Ferrantino das Haus zum Jahresende. Sein Nachfolger ist Marvin Böhm, der einst als Sous-Chef im Drei-Sterne-Restaurant Aqua tätig war.