Künstliche Intelligenz braut Bier

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Ein Roboter als Bierbrauer? Was noch wie weit entfernte Zukunftsmusik klingt, ist bereits Realität. Zumindest wenn es nach den Gründern von Deep Liquid geht. Das Unternehmen bringt das erste Bier auf den Markt, das mit Hilfe von künstlicher Intelligenz gebraut wird.

Allerdings übernimmt die KI-Anwendung mit dem Namen „The Rodney AI IPA“ nicht direkt die Aufgabe des Brauers. Stattdessen ist sie für das Rezept zuständig. Wie t3n berichtet, kann die KI mithilfe von sogenannten neuronalen Netzen nach Mustern in Rezepturen suchen und ihre eigene Kreation für das erste Rezept ableiten. Die Datenbank des Unternehmens greift dafür auf Daten zu, damit die KI-Anwendung Rezeptverbesserungen vorschlagen kann.

Auch Testkunden werden mit einbezogen, die mit Hilfe eines QR-Codes das Bier bewerten können. Dieser Prozess bietet eine wertvolle Kundenbindung mit der Brauerei sowie Daten, die in Echtzeit verarbeitet werden, um Rezeptanpassungen vorzuschlagen. Durch die Nutzung der KI-Plattform von Deep Liquid ist der Forschungs- und Entwicklungsprozess deutlich robuster und effizienter.

„Ich war von diesem Projekt begeistert, da es zu meiner Leidenschaft passt – der Entwicklung von KI-Anwendungen, die unser Leben und unsere Arbeit verbessern. Was ich an Deep Liquid liebe, ist, dass ihr Service nicht versucht, Menschen zu ersetzen, sondern ihnen dient“, erklärt KI-Pionier Rodney Brooks, Namensgebers des Biers gegenüber beeradvovate.com.

Auch Deep Liquid-Mitgründer Denham D'Silva ist überzeugt: „Das neuronale Netzwerk hat es uns ermöglicht, ‚Rodney v2‘ 70 Prozent schneller auf den Markt zu bringen.“

Wie t3n weiter berichtet, wurde das KI-Rezept bereits bei den Australien International Beer Awards eingereicht. Es wurde mit Silber ausgezeichnet.


 

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