Zahlen & Fakten
Gastgewerbe unter Druck: Umsatz fällt im September und Oktober erneut deutlich
Die Konjunkturlage im Gastgewerbe zeigt eine anhaltende Abschwächung. Nachdem das Statistische Bundesamt (Destatis) heute für den September 2025 einen Umsatzrückgang meldete, bestätigt der aktuelle DATEV Mittelstandsindex für Oktober 2025 diesen negativen Trend und zeigt eine weitere deutliche Verschlechterung in der Branche.
Saarländische Jugendmeisterschaften 2026: DEHOGA kürt Landessieger
Präzision am Herd und Souveränität am Gast: Bei den Saarländischen Jugendmeisterschaften 2026 setzte sich der gastronomische Nachwuchs gegen starke Konkurrenz durch. In Spiesen-Elversberg wurden die besten Azubis in den Kategorien Küche, Restaurant und Hotel gekürt.
INTERGASTRA 2026: So geht Energieeffizienz in der Hotellerie
Wie Hotels Energie sparen, Abläufe automatisieren und Gäste begeistern, zeigt Betterspace auf der INTERGASTRA 2026. Entdecke smarte Lösungen für Energieeffizienz am Gemeinschaftsstand des Hospitality Industry Club 4D57 und im Vortrag „Zwei Hotels, klare Ergebnisse: coucou und stuub sparen Heizenergie messbar – ohne Baustelle“ am 11.02.
Viele Mindestlohn-Verstöße im Gastgewerbe
Zu wenig Lohn, zu lange Arbeitszeit, fehlende Stundenzettel: Nach Erkenntnissen des Zolls verletzen Tausende Arbeitgeber die Vorgaben zum gesetzlichen Mindestlohn. Im Gast- und Hotelgewerbe kam es laut Finanzministerium zu besonders vielen Verstößen.
Kino, Theater, Restaurant: Wo Menschen in Deutschland aktuell am stärksten sparen
Sofa, neue Winterjacke oder Restaurantbesuch? Eine Umfrage zeigt, bei welchen Ausgaben sich Verbraucherinnen und Verbraucher besonders beschränken. Lebensmittel sind es nicht.
Arbeitsmarkt gut ins Jahr 2022 gestartet
„Der Arbeitsmarkt ist gut in das Jahr 2022 gestartet. Die Zahl der arbeitslosen Menschen ist im Januar zwar gestiegen, aber bei Weitem nicht so stark wie sonst üblich.“, so die Bundesagentur für Arbei.
Deutsche tranken auch im zweiten Corona-Jahr weniger Bier
Die in Deutschland ansässigen Brauereien und Bierlager haben 2021 insgesamt rund 8,5 Milliarden Liter Bier abgesetzt. Damit sank der Bierabsatz gegenüber dem Vorjahr um 2,2 Prozent. Bereits 2020 war der Bierabsatz um 5,5 Prozent zurückgegangen.
Urteil: Ohne Einkommen kein Krankengeld für Selbstständige
Die Pandemie hat vielen Selbstständigen die Aufträge wegbrechen lassen. Das bedeutet für den Moment fehlende Einkünfte, zieht aber noch weitere Folgen nach sich. Etwa im Krankheitsfall.
INTERGASTRA 2026: So geht Energieeffizienz in der Hotellerie
Wie Hotels Energie sparen, Abläufe automatisieren und Gäste begeistern, zeigt Betterspace auf der INTERGASTRA 2026. Entdecke smarte Lösungen für Energieeffizienz am Gemeinschaftsstand des Hospitality Industry Club 4D57 und im Vortrag „Zwei Hotels, klare Ergebnisse: coucou und stuub sparen Heizenergie messbar – ohne Baustelle“ am 11.02.
Weniger Krankschreibungen wegen Erkältungen oder Grippe
Krankschreibungen für den Job wegen Erkältungen oder Grippe sind nach einer Auswertung der Krankenkasse DAK-Gesundheit im zweiten Corona-Jahr 2021 stark zurückgegangen.
Urteil: Urlaub ohne Zustimmung rechtfertigt fristlose Kündigung
Unter bestimmten Umständen können Arbeitgeber die Urlaubswünsche ihrer Beschäftigen ablehnen. Sich dann entgegen der Anordnung eigenmächtig freizunehmen und nicht zum Dienst zu erscheinen, ist keine gute Idee.
Corona animiert Menschen zum Kochen
Auswärts essen war in den letzten zwei Jahren oft nur eingeschränkt möglich. Für viele Menschen war und ist das ein Anlass, das eigene Essverhalten zu ändern, so eine aktuelle Statista-Analyse.
Knapp drei von zehn Deutschen sind begeisterte Kaffee-Trinker
Kaffee kann ein Wachmacher, ein Sucht- oder ein Genussmittel sein. In jedem Fall ist er ein sehr regelmäßig konsumiertes Getränk in Europa, wie nun der European Coffee Report von YouGov zeigt.
Ifo-Geschäftsklima verbessert sich trotz Omikron
Eine Reihe von Unsicherheitsfaktoren lastet zurzeit auf der deutschen Wirtschaft. Deshalb überrascht es, dass die Unternehmen wieder zuversichtlicher auf die kommenden Monate blicken.