Gastronomie
Kleine Gastronomiebetriebe können bis Mitte April beim Wettbewerb „Lokalhelden gesucht“ 20.000 Euro Preisgeld gewinnen. Unterstützt wird die Aktion von der Hamburger Starköchin Cornelia Poletto (53). Gemeinsam mit der Online-Druck-Firma Vistaprint will sie damit Betriebe mit bis zu 15 Mitarbeitern unterstützen, wie Vistaprint mitteilte.
Cafés und Restaurants seien nicht nur Orte des Genusses, sondern auch „Orte des Miteinanders und der Kultur“, sagte Poletto laut Mitteilung. Gerade die kleinen Betriebe seien aber durch die Inflation und die damit verbundene Konsumzurückhaltung der Menschen stark gefährdet. Deshalb sollen diese Gastronomen durch die Aktion besondere Aufmerksamkeit und Unterstützung erhalten.
Bis zum 13. April können sich Restaurants und Cafés aus ganz Deutschland online bewerben. Dabei sollen sie zeigen, wie sich ihr Betrieb sozial und gesellschaftlich auswirkt und welche Pläne es für die Weiterentwicklung gibt. Köchin Poletto krönt die fünf kreativsten Einsendungen, aus denen das Publikum online den Sieger wählen kann.
