Auch Leaders Club-Aufsichtsrätin Anja Hirschberger verlässt die Gastro-Vereinigung

| Gastronomie Gastronomie

Anja Hirschberger, langjähriges Mitglied des Aufsichtsrats des Leaders Club Deutschland, tritt aus der Vereinigung aus und legt ihren Aufsichtsratsposten nieder. Zuvor waren bereits Gründungspräsident Thomas Hirschberger und Vorständin Kerstin Rapp-Schwan aus dem Leaders Club ausgetreten.

Anja Hirschberger entschied sich bislang allerdings, nach eigenen Angaben, in dem Club zu bleiben und die „inneren Unstimmigkeiten […] zu überwinden“. Mehrfach habe sie in Gesprächen versucht, auf Fehlentwicklungen hinzuweisen, speziell auf die in den letzten Wochen und Monaten erhebliche Anzahl von Austritten weiterer Mitglieder, so eine von Anja Hirschberger verbreitete Pressemitteilung.

„Leider hat sich der Club in eine Richtung entwickelt, die nicht mehr im Einklang mit den Werten steht, für die er einst stand. Der Club war für mich immer ein Netzwerk von Freunden und Kollegen, die im ehrlichen Austausch stehen und ohne kommerzielle Interessen handeln sowie den gastronomischen Nachwuchs fördern“, kommentierte Anja Hirschberger ihren Austritt.

„Trotz meiner kontinuierlichen Bemühungen und meiner Verbundenheit mit dem Club konnte ich feststellen, dass sich die Ziele des Leaders Club inzwischen deutlich von meinen eigenen unterscheiden. Dennoch hoffe ich, dass ein Austritt nicht endgültig ist und d er Club zu den ursprünglichen Werten zurückkehren wird.

Vor knapp einem Monat verkündete der Leaders-Club-Gründungspräsident Thomas Hirschbergerseinen Austritt aus der Vereinigung (Tageskarte berichtete). Der Leaders Club schrieb daraufhin in einer Stellungnahme, dass „Differenzen“ im Zusammenhang mit der Aufnahme von Peter Pane-Boss Patrick Jungeim Raum stünden. Unterdessen hat ist allerdings auch Kerstin Rapp-Schwanihren Austritt aus dem Club erklärt und legt ihren Vorstandsposten nieder. Auch die tellerrand consultingist nicht mehr Mitglied.

Thomas Hirschberger seine Frau Gunilla Hirschberger teilten mit, dass die Entscheidung das Ergebnis umfassender Überlegungen sei und unüberbrückbare Differenzen in Bezug auf die Ausrichtung des Clubs reflektiere.


 

Zurück

Vielleicht auch interessant

Potsdam führt zum 1. Juli 2026 eine Verpackungssteuer auf Einwegverpackungen ein. Während die Stadt auf mehr Sauberkeit und weniger Müll abzielt, äußern Branchenverbände Kritik an zusätzlichen Belastungen für Betriebe und Verbraucher.

Eine YouGov-Auswertung zeigt: Weniger Gäste besuchen Restaurants, und pro Besuch wird weniger bestellt. Die Mehrwertsteuersenkung verändert das Verhalten der Konsumenten bislang nur begrenzt.

Die Betreiber des Restaurants Maerz beenden ihren Betrieb in Bietigheim-Bissingen zum 31. Dezember 2026. Als Gründe für die Standortaufgabe nennt das Unternehmen begrenzte Entwicklungsmöglichkeiten und das Ende der Zusammenarbeit unter den aktuellen Pachtbedingungen.

Klüh Catering übernimmt die Mitarbeitergastronomie im neuen Condor-Hauptsitz am Frankfurter Flughafen. Das Konzept umfasst die Versorgung von täglich 300 Gästen sowie den Betrieb öffentlicher Gastronomieflächen im Quartier Gateway Gardens.

Drei Sterne für deutsche Hausmannskost in den Tropen? Labskaus, Spätzle und Omas Rezepte haben das «Sühring» zum kulinarischen Hotspot in Thailand gemacht. Jetzt feiert es zehnjähriges Bestehen.

Die Jeunes Restaurateurs und United Waterways kooperieren künftig bei der Gestaltung der Bordverpflegung und der Ausbildung von Nachwuchsköchen. Die Partnerschaft umfasst über 120 Schiffe und integriert regionale Gastronomiekonzepte sowie Landempfehlungen in das Reiseangebot.

Das Fast-Casual-Konzept Ciao Bella eröffnet am 2. April eine neue Filiale im Iller Center im bayerischen Senden. Das Angebot konzentriert sich auf Pizza- und Pasta-Spezialitäten. Ergänzt wird die Karte durch italienische Gerichte sowie eine Auswahl an Getränken und Aperitifs.

Die 29. Ausgabe des Großen Restaurant & Hotel Guides 2026 benennt die führenden Köche und Betriebe im deutschsprachigen Raum. Neben Martin Stopp als Koch des Jahres werden zahlreiche Aufsteiger und Newcomer wie Jens Madsen oder Daniel Wallenstein ausgezeichnet.

Restaurantkritiker Jürgen Dollase beschreibt strukturelle Schwächen in der deutschen Spitzengastronomie. Seine Analyse umfasst Handwerk, Menügestaltung und Produktumgang.

Pressemitteilung

Die Deutsche Hotelakademie (DHA) erweitert ihr Weiterbildungsangebot und startet im Juni 2026 den neuen berufsbegleitenden Lehrgang Certified Bartender. Die Ausbildung wurde in enger Zusammenarbeit mit den Initiatoren des Bar Symposium Cologne (BSC) entwickelt und richtet sich an angehende sowie erfahrene Bar- und Servicekräfte, die ihre Professionalisierung auf das nächste Level bringen möchten.