Concept Family eröffnet zehntes Wilma Wunder-Restaurant

| Gastronomie Gastronomie

Das beliebte Gastronomiekonzept Wilma Wunder eröffnet einen neuen Standort in Recklinghausen. In den ehemaligen Räumlichkeiten des Restaurants „the italian“, mitten auf dem Marktplatz, erwartet die Gäste eine Mischung aus modernen und traditionellen Speisen in einem einladenden Ambiente. Es ist das zehnte Restaurant der Marke.

Mit insgesamt 250 Plätzen – davon 160 innen auf zwei Etagen und 90 permanenten Außenplätzen inklusive Balkon – bietet Wilma Wunder reichlich Platz für gemütliches Beisammensein zu jeder Jahreszeit. Die umfangreichen Umbauarbeiten, die nur fünf Wochen dauerten, haben die Location in ein modernes, einladendes Ambiente verwandelt. Wilma Wunder steht für einen abwechslungsreichen Genuss, der sich im Laufe des Tages immer wieder neu erfindet. Von Frühstück über Mittagessen bis hin zu Abendessen und Drinks bietet das Restaurant ein durchdachtes Speisen- und Getränkeangebot für jeden Geschmack. Die Küche vereint moderne und traditionelle Elemente, mit einem besonderen Fokus auf regionale und hausgemachte Spezialitäten.

Geschäftsführer Can Korkmaz und sein Team von derzeit 30 Mitarbeitern freuen sich, das einzigartige Wilma Wunder-Erlebnis nach Recklinghausen zu bringen. Das Restaurant bietet nicht nur kreative Speisen, sondern auch ein außergewöhnliches Ambiente mit einem durchdachten Licht- und Musikkonzept. Besonders stolz ist Wilma Wunder darauf, lokale Spezialitäten und Vorlieben in das Angebot zu integrieren. Can Korkmaz, der ehemalige Betriebsleiter des „the italian“ und zukünftige Geschäftsführer von Wilma Wunder Recklinghausen, freut sich deshalb besonders auf die Neueröffnung:

„Es ist großartig, mit dem gesamten Team ein neues Kapitel zu starten - Wilma Wunder steht für Gemeinsamkeit, Achtsamkeit und Genuss. Wir sind überzeugt, dass wir eine einzigartige Atmosphäre und kulinarische Vielfalt haben, die perfekt zu Recklinghausen passt. Wir sind stolz, unseren Gästen eine moderne und gleichzeitig traditionsbewusste Speisen- und Getränkeauswahl anbieten zu können. Wir freuen uns sehr auf den Start!"

Highlights: Currywurst von Dönninghaus - Pralinenlikör von der Kornbrennerei Dörlemann

Ein Highlight in der Recklinghäuser Wilma wird „DIE ECHTE Currywurst“ von der bekannten Fleischerei Dönninghaus aus Bochum sein. Außerdem erwartet die Gäste ein Schokoladen-Pralinenlikör der Kornbrennerei Dörlemann aus Recklinghausen. Zum Start plant das Restaurant eine Soft Opening-Phase, bevor im November eine große Eröffnungsfeier mit vielen Überraschungen stattfindet. Wilma Wunder wird zudem Speisen zum Mitnehmen anbieten, um den Gästen noch mehr Flexibilität zu bieten.

Neben dem bestehenden Team sucht das Restaurant auch noch zehn bis 15 neue MitarbeiterEigentümerin des Objekts in der Schaumburgstraße 1 ist die Wohnungsgesellschaft Recklinghausen mbH. Die angemietete Fläche beträgt rund 800 Quadratmeter und der Gastraum hat rund 266 Quadratmeter.


 

Zurück

Vielleicht auch interessant

Im Mai 2027 feiert Starbucks 25 Jahre auf dem deutschen Markt. Zum Internationalen Tag des Kaffees am 1. Oktober blickt das Unternehmen bereits jetzt auf die Entwicklung seiner Kaffeehäuser und die Anpassung an deutsche Vorlieben zurück.

Der Steigenberger Icon Frankfurter Hof eröffnet das neue Gastronomie-Ensemble „Français Jour · Soir“. Tagsüber setzt das Konzept auf französische Bistro-Kultur, abends stehen private Veranstaltungen und Dinner im Mittelpunkt.

Mit Smashed Croissants, Abnehmspritzen und Snacks auf die Hand verändert sich unser Essverhalten. Was hinter dem Snacking-Boom steckt, erklärt die Food-Spezialistin und Trendforscherin Karin Tischer.

Wer über Lieferplattformen bestellt, zahlt nicht nur fürs Essen: Je nach Modell kassieren Lieferdienste 13 bis 30 Prozent Provision. Gleichzeitig behalten sie den direkten Zugang zu den Kundendaten. Für viele Gastronomen wird das zum teuren Geschäft – DEHOGA warnt: Bei solchen Margen können sich nur wenige Restaurants die Zusammenarbeit leisten.

Der erste Restaurant Impact Report von OpenTable untersucht die wirtschaftliche und gesellschaftliche Bedeutung von Restaurants in Deutschland. Im Mittelpunkt stehen Ausgaben rund um Restaurantbesuche, Beschäftigung, Gemeinschaft und das Verhältnis zwischen Gästen und Betrieben.

Zwei-Sterne-Koch Paul Stradner plant im ersten Quartal 2027 sein erstes eigenes Restaurant im 1839 Malerhaus in Achern. Julian Schmid soll die Küche vor Ort gemeinsam mit ihm verantworten; seine Tätigkeit in der Villa René Lalique setzt Stradner fort.

Cornelia Poletto hat auf dem Euref-Campus Düsseldorf ihre neue Kochschule und Eventfläche im Rahmen des Food-Festivals Chefs in Town mit einer italienischen Küchenparty eröffnet. Unterstützung gab es dabei von Nelson Müller und Ludwig Maurer.

Teaser: McDonald’s plant bis 2036 rund 8,5 Milliarden Dollar Unterstützung für Franchisenehmer. Der Konzern prüft proteinreichere Gerichte und will Küchen, Technik und Restaurantgestaltung verändern.

Restaurants und Cafés in Kroatien müssen ab dem 1. Oktober neben aktuellen Preisen auch Referenzpreise ausweisen. Der Zagreber Gastronomieverband befürchtet Verwirrung bei Gästen.

Die traditionsreiche Berliner Feinkost-Institution Rogacki kehrt mit einem Pop-up-Standort in die Markthalle Neun zurück und bereitet die Rückkehr nach Charlottenburg vor.