Gastronomie
Ob sizilianische Arancini mit Porchetta, piemontesischer gebackener Tomino oder venezianische marinierte Sardinen - Freunde echter italienischer Küche kommen beim True Italian Food Festival in Berlin auf ihre Kosten.
Über 72 Stunden - vom nächsten Mittwoch bis Samstag - bieten die 41 teilnehmenden Restaurants regionale Spezialitäten zusammen mit einem Getränk zu einem verhältnismäßig günstigen Preis an, wie die Veranstalter bekanntgaben. Ziel sei es, echte italienische Esskultur im Ausland zu verbreiten.
Organisiert wird die siebte Ausgabe des Festivals von der Firma Berlin Italian Communication. Diese hatte 2015 das Qualitätssiegel «True Italian» (Echt Italienisch) ins Leben gerufen, das sie an ausgewählte Restaurants verleiht.
