Gastronomie
Im Europa-Park wurde der Grundstein für ein neues Mitarbeiter-Restaurant mit integrierter Zentralküche gelegt. Das Bauvorhaben erstreckt sich über vier Stockwerke mit insgesamt 4.500 Quadratmetern Fläche und soll im August 2026 fertiggestellt werden. Die Investition zielt darauf ab, die kulinarische Versorgung, die Aufenthaltsqualität sowie die Arbeitsbedingungen für die stetig wachsende Belegschaft zu verbessern.
Zentralküche wird logistisches Rückgrat
Im Erdgeschoss des Neubaus entsteht eine moderne Produktionsküche, die künftig als Zentralküche für den gesamten Europa-Park fungieren wird. Dort sollen täglich rund 1.800 Essen zubereitet und ausgegeben werden können.
Charles Botta, Direktor MACK Solutions, betonte die zentrale Bedeutung des Projekts für den täglichen Betrieb: „Mit diesem markanten Neubau schaffen wir nicht nur einen besonderen Ort für die tägliche Verpflegung, sondern auch einen Raum, der gemeinsames Arbeiten, Begegnungen und Wohlbefinden stärkt. Was auf den ersten Blick 'nur' als Kantine, Produktionsküche und Umkleideräume erscheinen mag, ist in Tat und Wahrheit viel mehr. Dieses Gebäude wird das Rückgrat unseres täglichen Wirkens sein.“
Erweiterte Verpflegung und neue Sozialräume
Das neue Mitarbeiter-Restaurant wird 560 Sitzplätze umfassen und ist als Ort der Vernetzung und des Austauschs konzipiert. Das gastronomische Angebot für die Mitarbeitenden wird ergänzt durch eine „FeelGood-Theke“, die in Zusammenarbeit mit dem von Miriam Mack gegründeten FeelGood Gesundheitszentrum entwickelt wurde. An dieser Theke werden frische und besonders gesunde Speisen angeboten.
Investition in die Zukunft der Mitarbeiter
Das Unternehmen reagiert mit dem Neubau auf die steigende Zahl an Mitarbeitenden und deren Internationalität. Ann-Kathrin Mack, geschäftsführende Gesellschafterin, unterstrich die Notwendigkeit einer verlässlichen Infrastruktur: „Wir sind ein Unternehmen, in dem heute Menschen aus über 100 Nationen zusammenarbeiten. Damit sich alle wohlfühlen, ist eine verlässliche Infrastruktur entscheidend. Projekte wie dieses stehen für etwas, das tief in den Werten für uns als Familienunternehmer verankert ist. Wir investieren mit voller Überzeugung in die Zukunft unserer Mitarbeiter, weil sie ein wesentlicher Baustein unseres Erfolgs sind.“
Markus Huber, Geschäftsführer Rendler Bau, hob die Bedeutung des Europa-Parks für die regionale Wirtschaft hervor und verwies auf die bis zu 1.000 Handwerker, die an Projekten im Park beteiligt sind.
Fokus auf Nachhaltigkeit und Energieeffizienz
Bei der Umsetzung des Bauvorhabens werden auch nachhaltige Lösungen berücksichtigt. Die Raumtemperierung erfolgt mittels einer modernen Luft-Wasser-Wärmepumpe. Diese wird ergänzt durch eine hocheffiziente Lüftungsanlage mit Wärmerückgewinnung, womit der Europa-Park einen weiteren Schritt zur Steigerung der Energieeffizienz und Klimaneutralität vollzieht.
