Gastronomie
Die Stadt Frankfurt am Main festigt ihre Position als Zentrum der deutschen Spitzengastronomie. Wie nun bekannt gegeben wurde, wird die Metropole am Main nach der diesjährigen Veranstaltung auch in den Jahren 2026 und 2027 Gastgeber der Michelin Guide Ceremony sein. Damit bleibt die Preisverleihung der begehrten Gastronomie-Auszeichnungen für zwei weitere Jahre in Hessen.
Fünfwöchiges Rahmenprogramm begleitet die Sterneverleihung
Rund um die Vergabe der Sterne am 23. Juni 2026 im Gesellschaftshaus Palmengarten veranstaltet die Stadt ein umfangreiches Programm unter dem Titel „Sterne über Frankfurt“. Vom 19. Mai bis zum 23. Juni finden zahlreiche Veranstaltungen statt, die sich sowohl an Fachbesucher als auch an die Öffentlichkeit richten. Ziel ist es, die Vielfalt der Frankfurter Gastronomieszene abzubilden und Spitzenküche erlebbar zu machen.
Neben der Verleihung der Ein-, Zwei- und Drei-Sterne-Auszeichnungen werden auch der Bib Gourmand sowie verschiedene Sonderpreise, wie etwa der Sommelier Award, vergeben. Die Auswahl der Preisträger erfolgt durch die Inspektoren des Guide Michelin.
Wirtschaftliche Bedeutung für den Standort Frankfurt
Die Entscheidung für Frankfurt als dauerhaften Standort der Zeremonie wird von Seiten der Stadtpolitik positiv bewertet. Stephanie Wüst, Stadträtin und Dezernentin für Wirtschaft, Recht und Stadtmarketing, erklärt hierzu: „Dass die Guide Michelin Ceremony auch 2026 in Frankfurt am Main stattfindet, ist ein starkes Signal für unseren Wirtschaftsstandort. Frankfurt steht für Internationalität, Qualität und Dynamik – genau das spiegelt sich in unserer Gastronomieszene wider: Von ausgezeichneten Sternerestaurants über innovative Nachwuchstalente und veganer Küche bis hin zu traditionsreichen Apfelweinbetrieben, die vielfältigen Veranstaltungen zeigen, wie eng Spitzenküche, regionale Identität und wirtschaftliche Wertschöpfung miteinander verbunden sind. ‚Sterne über Frankfurt‘ macht deutlich: Exzellenz ist kein Zufall, sondern das Ergebnis unternehmerischen Mutes, handwerklicher Perfektion und einer starken Branche. Unsere Gastronomie und Hotellerie sind bedeutende Wirtschaftsfaktoren, Arbeitgeber und Imageträger für Frankfurt weit über die Stadtgrenzen hinaus.“
Branchenimpulse und regionale Wertschöpfung
Auch der Hotel- und Gaststättenverband sieht in der Fortführung der Partnerschaft mit dem Guide Michelin einen Gewinn für das regionale Gastgewerbe. Robert Mangold, Präsident des Dehoga Hessen, sagt dazu: „Die erneute Austragung der Michelin Guide Ceremony in Frankfurt ist ein wichtiges Signal für unsere Branche. ‚Sterne über Frankfurt‘ hat im vergangenen Jahr eindrucksvoll gezeigt, wie groß das Interesse an hochwertiger Gastronomie in unserer Stadt ist. In diesem Jahr setzen wir mit noch anspruchsvolleren und größeren Veranstaltungsformaten neue Akzente, die wir bewusst für alle Frankfurterinnen und Frankfurter zugänglich machen. Das Festival schafft Wertschöpfung für Gastronomie und Hotellerie, erhöht die überregionale Strahlkraft Frankfurts und zeigt, wie leistungsfähig und vielfältig unser Gastgewerbe ist.“
Veranstaltungshöhepunkte und Nachwuchsförderung
Das kulinarische Festival umfasst unter anderem ein gemeinsames Menü der Drei-Sterne-Köche Claus-Peter Lumpp und Christoph Rüffer sowie des Zwei-Sterne-Kochs Andreas Krolik am 2. Juni im Gesellschaftshaus Palmengarten. Am 12. Juni liegt der Fokus auf der Nachwuchsförderung: Auszubildende der Kochkunst gestalten einen Abend unter fachlicher Anleitung von Küchenchef Mario Lohninger und Berufsschullehrer David Fischer.
Weitere Programmpunkte widmen sich regionalen Spezialitäten wie dem Apfelwein, der in Kombination mit verschiedenen Speisen präsentiert wird. Ein offizieller Empfang durch Oberbürgermeister Mike Josef im Kaisersaal des Römers am 22. Juni bildet den protokollarischen Vorabend der eigentlichen Zeremonie. Der Kartenverkauf für die öffentlich zugänglichen Veranstaltungen beginnt am 8. März.
