Gerichtsstreit um Gourmet-Restaurant „Oben“ in Heidelberg

| Gastronomie Gastronomie

Das Sternerestaurant „Oben“ in Heidelberg ist unter Gourmet-Fans beliebt und nach eigenen Angaben für die nächsten zwei Jahre ausgebucht. Das „schmeckt“ Lokalpolitikern allerdings gar nicht, denn sie fordern, dass aus dem Gourmet-Restaurant wieder ein Ausflugslokal wird. Jetzt muss das Oberlandesgericht Karlsruhe entscheiden.

Grund für den Rechtsstreit: Das „Oben“ befindet sich in den Räumlichkeiten des ehemaligen Ausflugslokals „Alte Kohlhof“. Als dieses Pleite ging, erwarb Michael Hofbauer das Anwesen und eröffnete dort das Gourmet-Restaurant, das nicht nur einen Michelin-Stern für seine ausgezeichnete Küche erhielt, sondern auch einen grünen Michelin-Stern für Nachhaltigkeit. Wie die Bild-Zeitung berichtet, fordert die Stadt Heidelberg jedoch, dass der Kauf rückgängig gemacht wird, da sie ein Ausflugslokal anstelle einer Spitzen-Gastronomie bevorzugt.

Dabei habe ein Gutachten vor dem Landgericht bereits bestätigt, dass ein Ausflugslokal wirtschaftlich nicht rentabel sei, heißt es in dem Bericht der Zeitung weiter. Der Grund: Der Standort sei zu abgelegen und von Heidelberg aus für Touristen zu Fuß nicht erreichbar. Auch „Oben“-Chef Hofbauer bestätigt die Herausforderungen des Standorts und erklärt, dass Änderungen am Konzept erst nach einem rechtskräftigen Urteil möglich wären.

Die Stadt Heidelberg bleibt allerdings hartnäckig in ihrer Forderung nach dem Wiederkaufsrecht, obwohl das „Oben“ seit Jahren erfolgreich in Betrieb ist. Jetzt muss das Oberlandesgerichts Karlsruhe ein Urteil fällen.


 

Zurück

Vielleicht auch interessant

Die jüngsten Quartalszahlen von Starbucks zeigen eine Trendwende beim globalen Umsatz auf vergleichbarer Fläche nach fast zwei Jahren. In Nordamerika und auf den internationalen Märkten gibt es jedoch große Unterschiede.

L’Osteria hat ein neues Restaurant in München in der Welfenstraße eröffnet. Die Filiale ist im neu entstandenen Wohnquartier Welfengarten angesiedelt. General Manager Egzon Pllavci leitet den neuen Standort zusammen mit einem 34-köpfigen Team.

Die hinter den Restaurantmarken Zuma und Roka stehende Azumi Ltd. hat eine Partnerschaft mit dem in Abu Dhabi ansässigen Luxus-Gastgewerbe-Investmentunternehmen DIAFA bekannt gegeben. Mit der Finanzierung soll die nächste Phase der globalen Expansion sowie die Entwicklung neuer Marken und Konzepte vorangetrieben werden.

Die Lufthansa Group hat ein neues digitales Serviceangebot vorgestellt. Ziel ist es, die Planung und den Genuss von Mahlzeiten und Snacks an Bord für Passagiere der Airlines Lufthansa, SWISS und Austrian Airlines zu vereinfachen. Das System ermöglicht die Vorbestellung der gewünschten Speisen und Getränke für die gesamte Reise.

Nach drei Nächten hat die «Kurt Schumacher» ihre letzte Reise beendet. Im Serengeti-Park entsteht daraus ein XXL-Restaurant. Was Besucher dort künftig erwartet und wie der Transport ablief.

Mit der Eröffnung in Stettin hat das Berliner Unternehmen Burgermeister den ersten Schritt seiner internationalen Expansion vollzogen. Über den polnischen Markt hinaus plant Burgermeister den Eintritt in das Vereinigte Königreich, die Tschechische Republik, Spanien und die Schweiz.

Die Jeunes Restaurateurs veranstalten ihren internationalen Kongress am 19. und 20. April 2026 in Köln. Unter dem Motto „RE·GENERATION“ wird sich die zweitägige Veranstaltung den Schwerpunkten kulinarische Innovation, Nachhaltigkeit und globale Zusammenarbeit widmen.

Stéphane Gass, Chef-Sommelier des Drei-Sterne-Restaurants Schwarzwaldstube in der Traube Tonbach, wurde von der internationalen Restaurantvereinigung Les Grandes Tables du Monde zum „Sommelier of the Year 2026“ ernannt.

"Der Feinschmecker" hat die Preisträger der Wine Awards 2025 bekannt gegeben. Mit der Auszeichnung werden sechs Persönlichkeiten geehrt, die durch ihr Schaffen die moderne Weinkultur maßgeblich prägen und weiterentwickeln.

Das mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Restaurant Edvard im Anantara Palais Hansen Vienna Hotel ist im September 2025 nach einer Neugestaltung wiedereröffnet worden. Im Fokus stehen ein modernes Interieur und die bewährte Ausrichtung auf nachhaltige Kulinarik. Das Design wurde vom Wiener Studio NOPP Innenarchitektur verantwortet.