GO by Steffen Henssler eröffnet Pop-Up im Ritz Carlton in Berlin

07. Dezember 2021 07:33 Uhr |

Der Sushi-Lieferdienst GO by Steffen Henssler eröffnet ein Pop-Up Restaurant im The Ritz-Carlton in Berlin. Das Luxushotel am Potsdamer Platz dient dem Hamburger Unternehmen bereits seit einigen Wochen als hauptstädtische Dependance – mit dem eigenen Restaurant weitet GO by Steffen Henssler sein kulinarisches Angebot für zunächst neun Monate aus.

Location für das Pop-Up Restaurant ist die ehemalige Fragrances Bar. Am Eingang des Restaurants symbolisieren, handgezeichnet auf japanischem Washi-Papier, acht traditionelle japanische Werte sowie acht Grundkomponenten der kulinarischen Erfahrung im GO das Konzept. Ein kunstvolles Sake Fass, umrahmt von Flaschen des hauseigenen GO Junmai, bildet eine Komponente in der Mitte des Raumes. Durch japanische Accessoires und handgearbeitetes Geschirr entsteht das passende Ambiente.

Steffen Henssler freut sich sehr über die Eröffnung in der Hauptstadt: „Ich wurde sehr oft darauf angesprochen, ob wir auch ein Restaurant in Berlin eröffnen können – nun ist es so weit! Neben unseren Sushi Spezialitäten servieren wir ausgefallene Signature Dishes, die von der modernen japanischen Küche inspiriert sind und eigens für die Eröffnung in Berlin kreiert wurden. Wir freuen uns über die großartige Partnerschaft mit dem The Ritz-Carlton und auf tolle kommende Monate mit unseren Gästen!“

Ergänzt wird das Angebot durch eine Barkarte, Sake und Weine. Gastgeber in der Location ist Tristan Mißner, Managing Director Berlin: „Ich freue mich sehr darauf, unsere Gäste hier begrüßen zu dürfen. Gemeinsam werden wir fantastische kulinarische Abende verbringen!“

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