Hans im Glück verabschiedet sich vom Plastikhalm

| Gastronomie Gastronomie

Hans im Glück schmeißt das Plastik raus und setzt auf ökologische Trinkhalme. Nach langem Testen fiel nun die Entscheidung: In allen Burgergrills der DACH-Region werden die Plastikhalme durch eine biologisch abbaubare, 100 Prozent plastikfreie und industriell kompostierbare Variante ersetzt.

Die neuen perlweiß glänzenden Trinkhalme bestehen zu zwei Dritteln aus gentechnisch nicht verändertem Zuckerrohr und zu einem Drittel aus Mineralien sowie Fasern. Im Gegensatz zu Trinkhalmen aus Nudeln sind sie glutenfrei und anders als übliche Papiertrinkhalme komplett geschmacksneutral. Zusätzlich wird Hans im Glück darauf verzichten, seine Heißgetränke mit Trinkhalmen zu servieren.

Thomas Hirschberger, Gründer und Inhaber der Hans im Glück Franchise GmbH zur Umstellung: „Als eines der bekanntesten Burger-Konzepte in Deutschland fühlen wir uns in der Verantwortung, mit gutem Beispiel voranzugehen und die Umstellung auf die neuen Trinkhalme auch so schnell wie möglich zu vollziehen. Natürlich ist das Ersetzen der Plastiktrinkhalme nur der erste Schritt und wir möchten in Zukunft noch weitere nachhaltige Projekte in Angriff nehmen.“ Die Hans im Glück Franchise GmbH zählt derzeit 64 Burger-Grills und befindet sich weiter auf Wachstumskurs.

Zurück

Vielleicht auch interessant

Eine Datenanalyse von Lieferando zur Fußball-Weltmeisterschaft zeigt deutliche Verschiebungen bei den Essgewohnheiten und nächtlichen Bestelltrends in zehn deutschen Städten. Die Auswertung beleuchtet regionale Präferenzen bei Speisen, Getränken und dem Bedarf an Alltagsartikeln.

Taco Bell hat in den USA vorsorglich einzelne Zutaten in ausgewählten Restaurants aus dem Angebot genommen. Nach Angaben des Unternehmens haben die Gesundheitsbehörden bislang keinen Zusammenhang zwischen der Restaurantkette und dem aktuellen Cyclospora-Ausbruch bestätigt.

ATLANTIC Hotels hat Details zur 20 High Skyline Bar im neuen Atlantic Hotel Frankfurt vorgestellt. Die Bar soll mit der Hoteleröffnung im September 2026 den Betrieb aufnehmen und wird von Mo Kaba geleitet.

Tim Raue eröffnet gemeinsam mit der Heidelberger Bliss-Group ein zeitlich begrenztes Restaurant im ehemaligen Commissary des Patrick-Henry-Village. Das Konzept mit dem Titel Taste of the Dragon umfasst ein Fünf-Gänge-Menü.

Der Aufbau des Oktoberfests läuft auf Hochtouren, der berühmte Paulaner-Turm steht - aber die Kellnerinnen-Parade des Künstlers Emil Kneiß ist kopflos geworden: Eine schwarze Folie verhüllt die Gesichter. Über den Hintergrund herrscht Rätselraten.

Burger King will die in den vergangenen Jahren wegen Pandemie und Inflation aufgeschobene Expansion in Deutschland nun nachholen. «Alle Zeichen stehen auf Wachstum», sagte Deutschland-Chef Andreas Bork zum 50. Jahrestag der Eröffnung des ersten deutschen Burger-King-Restaurants.

Die Landeshauptstadt Hannover zieht nach dem Abschluss des 497. Schützenfestes eine positive Bilanz der zehntägigen Veranstaltung. Nach Angaben der Stadtverwaltung kamen rund 900.000 Besucher auf den Schützenplatz.

Die peruanische Hauptstadt Lima richtet am 4. November erstmals die Verleihung der The World’s 50 Best Restaurants aus. Wie der Veranstalter mitteilt, finde die Preisverleihung damit zum ersten Mal in Südamerika statt.

Für die insolvente Hamburger Gastronomie TamTam hat der vorläufige Insolvenzverwalter die Investorensuche gestartet. Ob und wann der Betrieb wieder aufgenommen wird, hängt nach seinen Angaben von einer erfolgreichen Übernahme ab.

Der frühere Profifußballer Lukas Podolski betreibt schon eine ganze Dönerkette. Auch Schauspieler Frederick Lau plant nun in Berlin einen Dönerladen. Allerdings ganz ohne Fleisch.