Im Café mit Daten bezahlen

| Gastronomie Gastronomie

Im Shiru Café der Brown University in Providence in den USA können Studierende ihren Kaffee jetzt mit persönlichen Informationen bezahlen, wie „Focus.de“ berichtet. Für den gratis Kaffee müssen Gäste zustimmen, dass ihre Daten an Dritte weitergegeben werden dürfen, die den Studis dann Werbung, Stellenanzeigen und Praktikumsangebote schicken können.

Die Daten der Studenten stehen bei Unternehmen hoch im Kurs. Die die Brown University zählt zu den acht renommiertesten Hochschulen der USA. Hier wollen sich Konzerne Nachwuchskräfte sichern. 

Die Idee, mit Daten zu bezahlen ist nicht ganz neu. In Japan sponsern Unternehmen schon länger die die Heißgetränke potenzieller Nachwuchskräfte und erhalten im Gegenzug die Daten der Studenten. Das Shiru Café testet nun, ob sich das Konzept auch in anderen Ländern durchsetzen könnte. Natürlich werden in dem Café auch weiterhin herkömmliche Zahlungsmittel akzeptiert. Wer seine Daten nicht geben will, zahlt wie gewohnt mit Geld. Laut „Focus.de“ sind Gebäck und Snacks von dem Konzept sowieso ausgenommen.

Zurück

Vielleicht auch interessant

Das Fast-Casual-Konzept Ciao Bella eröffnet am 2. April eine neue Filiale im Iller Center im bayerischen Senden. Das Angebot konzentriert sich auf Pizza- und Pasta-Spezialitäten. Ergänzt wird die Karte durch italienische Gerichte sowie eine Auswahl an Getränken und Aperitifs.

Weiterlesen

Die 29. Ausgabe des Großen Restaurant & Hotel Guides 2026 benennt die führenden Köche und Betriebe im deutschsprachigen Raum. Neben Martin Stopp als Koch des Jahres werden zahlreiche Aufsteiger und Newcomer wie Jens Madsen oder Daniel Wallenstein ausgezeichnet.

Weiterlesen

Restaurantkritiker Jürgen Dollase beschreibt strukturelle Schwächen in der deutschen Spitzengastronomie. Seine Analyse umfasst Handwerk, Menügestaltung und Produktumgang.

Weiterlesen
Pressemitteilung

Die Deutsche Hotelakademie (DHA) erweitert ihr Weiterbildungsangebot und startet im Juni 2026 den neuen berufsbegleitenden Lehrgang Certified Bartender. Die Ausbildung wurde in enger Zusammenarbeit mit den Initiatoren des Bar Symposium Cologne (BSC) entwickelt und richtet sich an angehende sowie erfahrene Bar- und Servicekräfte, die ihre Professionalisierung auf das nächste Level bringen möchten.

Weiterlesen

Eine aktuelle Umfrage belegt, dass Gastronomen den Druck zur Preissenkung überschätzen. Fast die Hälfte der Gäste zeigt Verständnis für stabile Preise trotz der gesenkten Umsatzsteuer.

Weiterlesen

Der Lieferdienst-Konzern Delivery Hero verkauft sein Essensliefergeschäft Foodpanda in Taiwan für 600 Millionen US-Dollar. Das Berliner Unternehmen betreibt Lieferdienste in 65 Ländern in Asien, Europa, Südamerika und Afrika.

Weiterlesen

Die Gastronomiemarke O’Learys plant den Eintritt in den deutschen Markt. Das geht aus Informationen des Beratungsunternehmens Franchise Focus hervor, das nach eigenen Angaben auf Gastronomie-Franchises spezialisiert ist.

Weiterlesen

Christian Scharrer hat das Restaurant Verbena im Waldhotel by Bürgenstock – Teil des Bürgenstock Resort Lake Lucerne eröffnet. Mit seiner Ehefrau Nathalie Scharrer, die als Restaurant- & In-Room-Dining-Managerin verantwortlich zeichnet, bildet er ein eingespieltes Führungsduo.

Weiterlesen

Das Restaurant Somssi by Jihun Kim im Hotel Mandarin Oriental Mayfair in London hat den Betrieb eingestellt. Die Schließung erfolgte lediglich fünf Wochen, nachdem das Restaurant mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet worden war.

Weiterlesen

Mehr als 2.900 Betriebe gingen 2025 pleite – so viele wie seit über einem Jahrzehnt nicht. Steigende Kosten, sinkende Nachfrage und verändertes Konsumverhalten setzen Restaurants und Bars massiv unter Druck. Seit 2020 mussten mehr als 11.000 Betriebe aufgeben.

Weiterlesen