Mancherorts wird erst ab dem 1. Weihnachtsfeiertag geschlemmt, während anderswo bereits am 24.12. ein saftiger Braten aufgetischt wird. Immer wieder sorgt das Weihnachtsessen auch für Diskussionen, wenn unterschiedliche Geschmäcker und Traditionen aufeinandertreffen. Anlässlich der bevorstehenden Weihnachtsfeiertage hat Holidu die typischen Weihnachtsgerichte in Deutschland etwas genauer unter die Lupe genommen und betrachtet, wie oft diese Speisen auf Instagram vertreten sind.
Das essen die Deutschen an Heiligabend
Umfragen haben ergeben, dass an Heiligabend bevorzugt Würstchen mit Kartoffelsalat gegessen werden – und zwar über die ganze Bundesrepublik hinweg. Mit dem wenig spektakulären Gericht wird an die Armut von Maria und Josef erinnert. Auf Instagram finden sich unter #würstchenundkartoffelsalat zwar nur 54 Posts, die aber oft den Bezug zu Heiligabend aufweisen. Unter #würstchenmitkartoffelsalat gibt es 108 weitere Treffer.
Was am 24.12. ebenfalls gerne gegessen wird ist Weihnachtsgans oder -ente. Da die Zubereitung jedoch sehr aufwendig ist, weichen viele Familien mit diesem Gericht auf den 1. Weihnachtsfeiertag aus. Auf Instagram finden sich unter #weihnachtsgans 5.746 und unter #weihnachtsente 819 Posts. Als weitere typische Weihnachtsessen haben sich mittlerweile auch Raclette und Fondue etabliert, wobei Raclette in den Umfragen etwas beliebter ist, auf Instagram aber mit 506.744 Erwähnungen (#raclette) deutlich hinter dem Fondue zurückfällt.
Bei einem Ranking nach Hashtags wäre #fondue mit 1.107.721 der absolute Spitzenreiter der beliebtesten Weihnachtsgerichte. Wobei genau dieses Hashtag mit besonderer Vorsicht zu genießen ist: Unter #fondue sind auf Instagram nicht nur Fotos des klassischen Schweizer Fondues, dem Käsefondue, zu finden, sondern auch jegliche anderen Formen wie Fleischfondue und Schokoladenfondue sowie einige Bilder, bei denen nicht zu verstehen ist, weshalb genau sie unter der Bezeichnung „Fondue“ gelistet sind. Interessant ist auch, dass bei den betrachteten Umfragen nicht weiter spezifiziert wurde, welches Fondue nun auf den Tisch kommt. So oder so ist das Fondue eine beliebte Alternative zu den typisch deutschen Gerichten am Heiligabend oder 1. Weihnachtsfeiertag.
In manchen Regionen wird das Weihnachtsessen auf besondere Art zelebriert: So wird beispielsweise im Erzgebirge traditionell das „Neinerlaa“ (Neunerlei) durchgeführt. Hier kommen neun unterschiedliche Gerichte auf den Tisch und jeder der Anwesenden sollte unbedingt alle Speisen zumindest probieren, damit das nächste Jahr Glück und Zufriedenheit bringt. Das #neunerlei bringt es auf Instagram zu 131 Erwähnungen.
Das naschen die Deutschen am liebsten zur Weihnachtszeit
Natürlich wird in der Adventszeit und an den besinnlichen Tagen viel genascht. Wer schafft es schon, den Verführungen zu widerstehen, die bereits seit September in den Supermarktregalen lauern? Spitzenreiter bei den deutschen Naschkatzen sind Plätzchen und Kekse, dicht gefolgt vom Lebkuchen. Auch auf Instagram sind #plätzchen (325.541 Treffer) weiter verbreitert als #lebkuchen (158.267 Treffer) – vielleicht weil sie in ihren Formen und Farben so variieren, dass es eine Schande wäre, gelungene Glanzstücke nicht auf Instagram einzustellen. Auf jeden Fall ist es ein (Augen-)Schmaus, sich durch die Fotos zu scrollen und die virtuellen Plätzchen zu vernaschen.
In der betrachteten Umfrage zu den beliebtesten Naschereien in Deutschland wurde außerdem explizit zwischen Schokolade und dem Schoko-Weihnachtsmann unterschieden. Letzterer fällt leicht hinter „normaler“ Schokolade zurück und ist gleichauf mit dem Stollen. Auf Instagram ist der #stollen natürlich leichter und eindeutiger zu verschlagworten. Er bringt es auf 164.105 Erwähnungen, der #schokoweihnachtsmann auf 1.470. Großer Beliebtheit erfreuen sich auch Domino-Steine. In der Umfrage belegen sie immerhin noch Platz 7 und auf Instagram sind die beliebten Süßigkeiten mit 5.745 Hashtags (#dominosteine) vertreten.
Zum Abschluss... Glühwein!
Ein Getränk darf zu dieser Zeit nicht unerwähnt bleiben: Der Glühwein, der uns durch die kalte Jahreszeit begleitet wie kein anderes Getränk. Auch auf Instagram ein beliebtes Fotomotiv und unter zahlreichen Schreibvarianten auffindbar. Wir begnügen uns heute mit #glühwein und finden stolze 680.078 Posts. Tatsächlich soll das Heißgetränk seinen Ursprung in Sachsen haben. Vielleicht auch in Schweden, aber wer weiß das schon so genau.
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