Jamie Oliver Restaurants sucht Franchisepartner für Expansion

| Gastronomie Gastronomie

Jamie Oliver Restaurants sucht neue Franchisepartner für Standorte in Polen, Spanien, der Schweiz und Österreich. Oliver verfügt über mehr als 80 Restaurants in 23 Ländern in Europa, im asiatisch-pazifischen Raum, im Nahen Osten und in Südamerika, die in sieben Franchise-Formaten betrieben werden, darunter Jamie's Italian, Jamie's Deli und die Jamie Oliver Cookery School.

Seine jüngste internationale Eröffnung, Jamie Oliver Kitchen in Berlin, wurde diesen Monat eröffnet. Das Restaurant wird im Franchise von der deutschen BMB Gruppe betrieben und ist der erste von mehreren geplanten Standorten im Land. Es verfügt über eine offene Küche und Bar, einen Cafébereich und eine Außenterrasse.

Ed Loftus, Global Director der Jamie Oliver Restaurants: „Jamie hat in Deutschland eine große Fangemeinde, die er durch seine Bestseller-Kochbücher, preisgekrönten TV-Serien und seine Kampagnenarbeit aufgebaut hat. Nachdem wir mit der BMB Group den richtigen Partner gefunden hatten, schien Jamie Oliver Kitchen das richtige Restaurantkonzept für die Eröffnung in Berlin zu sein."

„Wir befinden uns mit Jamie Oliver Restaurants in einer spannenden Expansionsphase. Wir haben vor Kurzem ein Jamie’s Italian in Belgrad eröffnet und planen weitere Restaurants in Deutschland sowie die Eröffnung zusätzlicher Franchise-Unternehmen in Indien, Montenegro und dem Nahen Osten.“

Jamie Oliver Restaurants besitzt und betreibt eigene Standorte in Großbritannien, darunter die Jamie Oliver Cookery School und das Jamie Oliver Restaurant Catherine St in London.


 

Zurück

Vielleicht auch interessant

Eine aktuelle Umfrage belegt, dass Gastronomen den Druck zur Preissenkung überschätzen. Fast die Hälfte der Gäste zeigt Verständnis für stabile Preise trotz der gesenkten Umsatzsteuer.

Der Lieferdienst-Konzern Delivery Hero verkauft sein Essensliefergeschäft Foodpanda in Taiwan für 600 Millionen US-Dollar. Das Berliner Unternehmen betreibt Lieferdienste in 65 Ländern in Asien, Europa, Südamerika und Afrika.

Die Gastronomiemarke O’Learys plant den Eintritt in den deutschen Markt. Das geht aus Informationen des Beratungsunternehmens Franchise Focus hervor, das nach eigenen Angaben auf Gastronomie-Franchises spezialisiert ist.

Christian Scharrer hat das Restaurant Verbena im Waldhotel by Bürgenstock – Teil des Bürgenstock Resort Lake Lucerne eröffnet. Mit seiner Ehefrau Nathalie Scharrer, die als Restaurant- & In-Room-Dining-Managerin verantwortlich zeichnet, bildet er ein eingespieltes Führungsduo.

Das Restaurant Somssi by Jihun Kim im Hotel Mandarin Oriental Mayfair in London hat den Betrieb eingestellt. Die Schließung erfolgte lediglich fünf Wochen, nachdem das Restaurant mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet worden war.

Mehr als 2.900 Betriebe gingen 2025 pleite – so viele wie seit über einem Jahrzehnt nicht. Steigende Kosten, sinkende Nachfrage und verändertes Konsumverhalten setzen Restaurants und Bars massiv unter Druck. Seit 2020 mussten mehr als 11.000 Betriebe aufgeben.

Die Althoff Collection präsentiert mit der „6 Hands Series“ eine neue Eventreihe, bei der drei Spitzenköche der Gruppe gemeinsam ein Sechs-Gang-Menü an drei Standorten inszenieren.

Der Guide Michelin hat seine nationale Auswahl 2026 für Österreich vorgestellt und bestätigt die Drei-Sterne-Liga in Wien. Mit 101 Sterne-Restaurants und zahlreichen Neuzugängen zeigen die Auszeichnungen die positive Entwicklung in der österreichischen Gastronomieszene.

Das Zwei-Sterne-Restaurant Ammolite im Europa-Park hat unter dem neuen Namen „House of Light“ nach einer Modernisierung wiedereröffnet. Küchenchef Peter Hagen-Wiest setzt weiterhin auf eine klassisch europäische Küche mit regionalem Fokus in einem neu gestalteten Ambiente.

Der neue Michelin Guide Frankreich & Monaco 2026 ist vorgestellt worden. Wie der Veranstalter mitteilt, wurde die Auswahl im Grimaldi Forum in Monaco präsentiert. Insgesamt umfasst die aktuelle Ausgabe 668 Sterne-Restaurants, darunter 31 Häuser mit drei Sternen, 84 mit zwei Sternen und 553 mit einem Stern.