Gastronomie
Mit seinem „The Table“ schnappte sich Kevin Fehling in Hamburg vor knapp drei Jahren drei Sterne. Bislang hat er sie jedes Jahr verteidigt. Und wie es aussieht, wird das auch in diesem Jahr wieder so sein. Denn wie Fehling der Bild verriet, hätten erst neulich wieder zwei Michelin-Tester bei ihm gegessen und sich im Anschluss zu erkennen gegeben. Bezüglich seiner Platzierung sei er zuversichtlich. Dieser Besuch entscheide sein Leben, so der Sternekoch.
Neue Zukunftspläne hat er ebenfalls: So soll zum Beispiel der Tisch im Restaurant um drei Plätze vergrößert werden. Bei der Reservierungslage ist das aber auch kein Wunder. Schließlich ist der Laden an den Wochenenden für ein Jahr ausgebucht, unter der Woche sind es immer noch acht Monate. Und für das kommende Jahr plant der Sternekoch zwei weitere Konzepte: eine Rooftop-Bar sowie „The Table 2“ mit mehr Sitzplätzen aber nur drei Gängen.
