Das Market Drayton McDonald's, das als Blaupause für zukünftige Restaurants im ganzen Land dienen wird, wurde so konzipiert, dass es sowohl beim Bau als auch im täglichen Betrieb einen Netto-Null-Emissionsstandard hat. Von einer McDrive-Spur aus recycelten Reifen, über Wandkunst aus gebrauchten Kaffeebohnen bis hin zu Bordsteinen aus Plastikflaschen soll das Restaurant als Testgelände dienen.
Angetrieben von Sonnenkollektoren und Windturbinen vor Ort, werden die Erkenntnisse aus dem neuen Restaurant in Market Drayton verwendet, um ab 2022 einen Entwurf für McDonald's-Neubauten im ganzen Land zu erstellen.
Das nachhaltigste Restaurant von McDonald's umfasst:
- Erneuerbare Energie aus zwei Windturbinen und Sonnenkollektoren
- Mit britischer Schafwolle isolierte Wände
- Gebäudeverkleidung aus recycelten IT-Geräten und Haushaltswaren wie Waschmaschinen
- Wandschilder aus gebrauchten Kaffeebohnen von McDonald's
- Bordsteine jeweils aus 182 recycelten Plastikflaschen
- Eine McDrive-Spur, die aus recycelten Reifen hergestellt wurde
Die Eröffnung der Filiale ist eine von mehreren Initiativen, die McDonald's im Rahmen seines "Plan for Change" durchführt – einer neuen Geschäfts- und Nachhaltigkeitsstrategie, die dabei helfen soll, das Ziel von Netto-Null-Emissionen für sein gesamtes Geschäft in Großbritannien und Irland zu erreichen.
Beth Hart, McDonald's Vice President Supply Chain and Brand Trust, kommentierte: „Wir bei McDonald's glauben, dass unsere Speisen in Restaurants serviert werden müssen, die zukunftsfähig sind. Market Drayton ist ein großer Schritt, um dies zu verwirklichen. Es ermöglicht uns zu testen und in die Praxis umzusetzen, wie ein Netto-Null-Emissions-Gebäude sowohl beim Bau als auch bei der Nutzung wirklich aussieht. Wir haben bereits damit begonnen, einige dieser Innovationen in anderen Restaurants einzuführen, aber das Spannende an Market Drayton ist die Tatsache, dass es als Blaupause für unsere zukünftigen Neubauten dienen wird.“
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