Modernisierung in Leipzig: 60 seconds to napoli gestaltet Gründungsstandort neu

| Gastronomie Gastronomie

60 seconds to napoli spendiert ihrem ältesten Standort in Leipzig einer umfassenden Modernisierung. Innerhalb einer dreiwöchigen Umbauphase wird das Restaurant an das aktuelle Markendesign angepasst. Die Wiedereröffnung ist für den 24. Januar 2026 geplant.

Optimierung von Raumkonzept und Betriebsabläufen

Sechs Jahre nach der Eröffnung des ersten Leipziger Stores verfolgt das Unternehmen mit dem Umbau das Ziel einer qualitativen Weiterentwicklung. Die Kapazitäten bleiben dabei konstant: Auf einer Innenfläche von rund 300 Quadratmetern stehen weiterhin 90 Sitzplätze zur Verfügung, während die 70 Quadratmeter große Außenterrasse Platz für 60 Gäste bietet.

Im Fokus der Neugestaltung steht eine veränderte Raumstruktur. Durch die Neupositionierung der Bar soll der Gastraum offener wirken. Ein wesentlicher Aspekt des neuen Layouts ist die prominente Platzierung der Pizzaöfen, um das Handwerk der Zubereitung für die Gäste sichtbar zu machen. Parallel dazu wird die Küche neu angeordnet, was eine Professionalisierung der Arbeitsabläufe bezweckt.
 

Neues Branding und atmosphärische Anpassung

Das bisherige Design, welches stark durch Betonoptik geprägt war, wird durch ein neues Farbkonzept ersetzt. Zum Einsatz kommen markentypische Rottöne und ein spezielles Lampensystem, um die Wiedererkennbarkeit der Marke zu steigern und eine wärmere Atmosphäre zu schaffen.

Adrian Kuras, Gründer und Geschäftsführer von 60 seconds to napoli, betont die Relevanz dieses Projekts für das Unternehmen. Er erklärt, dass der Standort in Leipzig eine besondere Bedeutung habe, da er einer der ersten der Marke war. Mit dem Umbau in nur drei Wochen wolle man zeigen, wie konsequent die Standorte weiterentwickelt werden und wie leistungsfähig die internen Prozesse mittlerweile seien. Der neue Store bringe genau das auf den Punkt, wofür 60 seconds to napoli stehe: Handwerk, Tempo, Qualität und ein starkes Markenerlebnis.

Zurück

Vielleicht auch interessant

Feuerwalze, Wunderkerzen, offene Fragen: Was hat die Tragödie von Crans-Montana ausgelöst? Hinweise darauf geben Berichte von Überlebenden. Verzweifelte Familien suchen nach Antworten.

Weiterlesen

In der Silvesternacht ist im Schweizer Wintersportort Crans-Montana ein verheerendes Feuer in einer Bar ausgebrochen. Nach offiziellen Angaben der Kantonspolizei Wallis kamen bei dem Unglück rund 40 Menschen ums Leben. Weitere 115 Personen wurden verletzt, ein Großteil von ihnen schwer.

Weiterlesen

Ab Januar 2026 gilt in der Gastronomie dauerhaft der ermäßigte Mehrwertsteuersatz von sieben Prozent auf Speisen. Die Umstellung erfordert von Betrieben eine präzise Anpassung der Kassensysteme und eine klare Trennung von Speisen- und Getränkeumsätzen. Wir fassen die wichtigsten Regeln für die Praxis zusammen.

Weiterlesen

Mit Beginn des Jahres 2026 tritt die dauerhafte Senkung der Mehrwertsteuer auf Speisen auf sieben Prozent in Kraft. Gastronomische Betriebe müssen ihre Abrechnungssysteme rechtzeitig umstellen und spezifische Vorgaben bei der Trennung von Speisen- und Getränkeumsätzen sowie bei Pauschalangeboten umsetzen. Was Gastgeber jetzt umsetzen müssen.

Weiterlesen

Ab dem 1. Januar 2026 gilt für Speisen in der Gastronomie dauerhaft der ermäßigte Mehrwertsteuersatz von sieben Prozent. Bundestag und Bundesrat haben die entsprechende Änderung des Umsatzsteuergesetzes im Dezember 2025 beschlossen. Für gastronomische Betriebe ergibt sich daraus ein unmittelbarer Handlungsbedarf. Was Gastronomen jetzt beachten müssen.

Weiterlesen

Mehr Tempo, weniger Bürokratie: Berlin will die Gründung von Gaststätten erleichtern. Der Senat setzt dabei auf Digitalisierung und neue Regeln für Außengastronomie.

Weiterlesen

Für Zwei-Sterne-Köchin Rosina Ostler ist ein perfekt inszenierter Teller die «Erweiterung der Stimme des Kochs». Der Küchenchefin vom «Alois» in München ist die Gestaltung genauso wichtig wie der Geschmack. Die wichtigsten Regeln für den perfekten Teller.

Weiterlesen

Mild und leicht süßlich schmeckt das Fleisch der Nager laut Kennern. Rasant breiten sich die invasiven Tiere vielerorts in Schleswig-Holstein aus. Ein Caterer im Norden serviert jetzt Nutria-Braten.

Weiterlesen

Weniger Restaurantbesuche, kleinere Bestellungen und schließende Betriebe belasten die Gastronomie. DEHOGA-Schatzmeister Gereon Haumann hofft auf Weihnachten und den Jahreswechsel.

Weiterlesen

Viele Restaurants und Imbissstuben zeigen bei der Kartenzahlung auf dem Lesegerät inzwischen Vorschläge für bestimmte Trinkgeldbeträge an - und stoßen damit bei vielen Gästen auf Ablehnung.

Weiterlesen