Die Gründe für den Verkauf einer Gastronomie sind vielfältig: das Ende von Mietverträgen, Konzeptänderungen oder eine neue Inhaber-Konstellation.
Doch wie verkauft man überhaupt eine Bar? Wie findet man einen Käufer? Auf was sollte man bei dem Verkauf achten? Fragen über Fragen, die der Hamburger Gastro-Unternehmer und Barbetreiber Jörg Meyer in der aktuellen Folge des SIP-Podcasts mit Katharina Rittinger und Jan-Peter Wulf beantwortet.