Terroir & Adiletten: Neuer Weinpodcast mit Willi Schlögl und Harris

| Gastronomie Gastronomie

Willi Schlögl und Harris a.k.a. Harry: Der eine ist Top-Sommelier, der andere Rapper – und hat von Wein (noch) keine Ahnung. Zusammen sind die beiden jede Woche im Gespräch mit Gästen aus der Weinwelt und weit darüber hinaus. Wer sich für Wein interessiert, gute Unterhaltung und auch etwas Irrsinn mag, ist bei „Terroir & Adiletten“ richtig. Ob Wein-Nerd oder völlig ahnungslos, Willi und Harry machen garantiert Lust auf die nächste Pulle! Ab 05.08.21 auf allen Podcast-Plattformen.

pleasure* launcht ersten Podcast und holt seven.one Audio an Bord

Eine Getränke-Revolution rollt seit Jahren durchs Land. Von Wein bis Craftbeer, von Kaffee bis Mixology: Geschmäcker verfeinern sich, das Wissen nimmt zu, die Erwartungshaltung auch. Kaum ein Thema ist dabei so komplex und vielfältig wie Wein. Und kaum ein Thema flößt neu Einsteigenden mehr Respekt ein. Um Newbies einen einfachen Zugang zu ermöglichen und dabei auch Fortgeschrittene mit der nötigen inhaltlichen Tiefe in den Bann zu ziehen, gibt es nun eine wöchentliche Podcast-Serie mit einem völlig neuartigen Konzept: Ein ausgewiesener Fachmann und ein interessierter Ahnungsloser interviewen zusammen spannende Gäste aus der Weinszene, darunter Spitzenwinzer, aber auch andere Persönlichkeiten, die eine Affinität zum Thema haben.

„Terroir & Adiletten“ wird von pleasure* produziert, einer neuen Berliner Agentur, die völlig neue Wege in der Genusskommunikation geht. Partner von pleasure* ist dabei seven.one Audio, die Podcast-Tochter von Pro7, Marktführerin in der Podcastvermarktung in Deutschland. Weitere Podcast-Formate aus dem pleasure*-Universum folgen in Kürze, außerdem wird im August thisispleasure.com gelauncht, eine Website für alles rund um Food, Drinks und Genuss.

Sommelier trifft Rapper trifft Winzer

Das Geheimnis von “Terroir & Adiletten” liegt in den Protagonisten. Der Österreicher Willi Schlögl ist seit Jahren eine prägende Persönlichkeit der deutschen Weinlandschaft. Vom Rolling Pin als „Sommelier des Jahres“ ausgezeichnet, gehen mit den Berliner Institutionen „Cordobar“ und „Freundschaft“ gleich zwei der wegweisenden Neugründungen der letzten zehn Jahre zumindest mit auf sein Konto. Schlögl ist dabei alles andere als das, was man sich früher unter einem Sommelier vorgestellt hat, jenem Bild des arroganten, die Nase über unfähige Gäst rümpfenden Weinkenners. Willi ist laut, lustig, liebt Sport und Trinken gleichermaßen und bezeichnet sich selbst als „Wirt“. Und ja, er hat extrem viel Plan von Wein und vermittelt diese Leidenschaft auch sehr unmittelbar.


Harris a.k.a. Harry ist ebenfalls eine Institution. Allerdings in der Berliner Hiphop-Szene und im Nachtleben, das er seit über 20 Jahren mit prägt. Auch er ist laut, charmant, liebt Sport - soweit ein perfect match mit Willi. Nur hat er überhaupt keine Ahnung von Wein:

„Irgendwann vor dem Auflegen habe ich beim Essen gemerkt, dass mir Wein einfach viel besser schmeckt als Gin Tonic. Und, dass das eine ganz besondere Welt ist, hab ich auch schnell verstanden. Nur habe ich immer noch keine Ahnung und wenn ich im Späti einen Wein kaufe, dann stehe ich vor dem Regal und kenne nichts. Meistens kaufe ich dann ein einen Weißburgunder, weil der Name gut klingt“. – Harris

Aus Weinanfänger werden Weinkenner

Damit entspricht der Wissensstand von Harry wahrscheinlich dem von 85% der Deutschen Bevölkerung. Was für eine Chance, nicht nur von Willi, sondern auch von Gäst zu lernen, die über einen einzigartigen Erfahrungsschatz verfügen. Denn bei denen handelt es sich um die großen Namen aus der deutschsprachigen Weinwelt. Alleine die ersten Gäst lesen sich wie ein who is who: Caroline Diel (Schlossgut Diel), Stephanie und Eduard Tscheppe-Eselböck (Gut Oggau), Theresa Breuer (Georg Breuer), Ernie Loosen (Dr. Loosen).

Und so kommt bei „Terroir & Adiletten“ zusammen, was bisher nirgendwo zusammenkommt: Weinkenner lernen die Menschen hinter ihren Lieblingsweinen näher kennen und Weinanfänger finden den Zugang in ein komplexes, aber wunderschönes Feld. Harry hat sich vorgenommen, nach dem Ende des ersten Podcast-Jahres in der Lage zu sein, nicht nur im Späti sondern auch im Restaurant genau den Wein bestellen zu können, den er trinken will. Und trifft damit einen Nerv von vielen Zuhörer*innen, die sich das Gleiche wünschen – und vielleicht auch bald dazu in der Lage sein werden.
„Terroir & Adiletten“, der Weinpodcast mit Willi, Harry und Freunden. Ab 05.08.21 jeden Donnerstag auf allen Podcast-Plattformen.


 

Zurück

Vielleicht auch interessant

Vergangenes Jahr wurde er mit einer Flasche im Gesicht verletzt, seitdem kämpft Kneipenwirt Simsit für mehr Sicherheit in seinem Viertel: Das Alkoholkonsumverbot, das er initiierte, zeigt Wirkung.

Pommes Freunde leitet eine weitere Phase der Expansion im österreichischen Markt ein. Nach der Eröffnung des ersten Standorts in Wien strebt das Unternehmen den Aufbau eines flächendeckenden Filialnetzes an. Pro Jahr sind etwa fünf Neueröffnungen vorgesehen.

Die Plattform Listflix hat die Verteilung von Dönerläden in deutschen Großstädten für das Jahr 2026 ausgewertet. Dabei zeigt sich eine ungleiche regionale Versorgungsdichte, wenn die Anzahl der Betriebe auf die jeweilige Einwohnerzahl bezogen wird.

Sodexo Deutschland übernimmt die gesamte Gastronomie und das Event-Catering im neuen DKB-Campus Upbeat in Berlin. Die Zusammenarbeit umfasst auf 35.000 Quadratmetern Fläche mehrere Gastronomiebereiche sowie Konferenzservices.

Restaurants, Gaststätten, Imbissstuben, Cafés und Eissalons in Baden-Württemberg haben im Juni 2026 real 7,2 Prozent weniger umgesetzt als ein Jahr zuvor. Im ersten Halbjahr lagen ihre preisbereinigten Umsätze 5,6 Prozent unter dem Vorjahresniveau.

Biertreber als Appetizer, Futter nach Geheimrezept: Auf Gut Karlshof leben die Ochsen, die bald auf der Wiesn verspeist werden. Warum einer Sebastian heißt - und wie seine Haut zur Schürze wird.

Frans Zimmer, bekannt unter dem Künstlernamen Alle Farben, tritt beim Festival Chefs in Town 2026 in Düsseldorf mit zwei kulinarischen Formaten an. Gemeinsam mit Florian Conzen und Mike Süsser gestaltet der Musiker ein Restaurant-Takeover sowie ein Angebot am Foodtruck.

Beim Auswärts-Essen kommt am Ende die Rechnung, und viele geben netten Bedienungen dann auch etwas mehr. Das geht nicht nur bar. Verbraucherschützer kritisieren «Design-Tricks» bei digitalen Optionen.

Die Eat Happy Group führt mit Mrs. Yumami eine neue Marke für koreanische Lebensmittel ein. Zum Start kommt Korean Style Fried Chicken in den Sorten Sweet & Spicy und Soy & Garlic in deutsche Supermärkte.

Lufthansa nimmt ab September fünf warme Speisen in das Onboard-Delights-Angebot auf. In der Economy Class können Passagiere unter anderem Currywurst von Dönninghaus und einen Cheeseburger von Hans im Glück vorbestellen.