Im Sterne-Restaurant „Quince“ in San Francisco bekommen die Gäste ganz besondere Teller vorgesetzt: Der letzte Gang des Menüs „A Dog in Search for Gold“ wird auf einem iPad serviert, auf dem ein Hund zu sehen ist, der gerade Trüffel sucht. Ziel sei es gewesen, Gastronomie und Technologie miteinander zu verbinden, erklärte der Chefkoch die ungewöhnliche Idee.












