Gastronomie
So ein Supperclub-Abend von Wild & Root ist etwas ganz Besonderes. Mittlerweile ist aus der Idee, den Berlinern den Wert der Lebensmittel aus der Region zu zeigen und sie ihnen wieder schmackhaft zu machen, ein ganzes Catering-Unternehmen geworden. Wobei: So richtig stimmt das mit dem Catering nicht. Ein Gespräch mit der Food-Entrepreneurin Linda Lezius.
„Wir sind nicht einfach ein Catering-Unternehmen“
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