Hotellerie

Massima Bottura, Chef der Osteria Francescana,​​​​​​​ und zweimal von den „World's 50 Best Restaurants“ als bester Koch der Welt ausgezeichnet, will mit seiner Frau Lara Gilmore in seiner Heimatstadt ein Luxushotel eröffnen. Wie der „Eater“ berichtet, sollen bereits im Frühling die Türen der „Casa Maria Luigia“ öffnen.

Hilton bringt seine Marke Hampton in die Schweiz. Das Unternehmen Hilton hat einen Franchisevertrag zur Eröffnung des ersten Hotels der Marke in dem Alpenland unterzeichnet. Unweit der deutschen Grenze und des Flughafen Zürich soll 2021 ein 112-Zimmer-Haus eröffnet werden.

Um neue Mitarbeiter zu gewinnen, müssen sich Hoteliers heute einiges einfallen lassen. Gerade auf dem Land. Michael Stober vom Landgut Stober im Brandenburger Havelland kokettiert bei der Personalsuche bewusst und selbstironisch mit den Schwachstellen und Vorurteilen der klassischen Hotellerie – und sieht sich damit auf de Erfolgsspur.

Schon von Weitem war sichtbar, dass im Dorint Park Hotel Bremen ein ganz besonderes Fest anstand: Eine grün-weiß angestrahlte Fassade begrüßte die Gäste, die gekommen waren, um den 120. Geburtstag des SV Werder Bremen gebührend zu feiern. So zum Beispiel Otto Rehagel und Ex-Nationalspieler Torsten Frings.

Die VIP-Gäste im Berliner Adlon können sich künftig nicht nur in einem der zwei 7er BMWs des Hauses durch die Hauptstadt kutschieren lassen: In der vergangenen Woche kam noch ein Rolls-Royce Ghost hinzu. Auf die Gäste warten nun rund 600 PS und ein Fahrzeughimmel voller LEDs.

Ob romantische Flitterwochen oder einfach nur ein Urlaub ohne Kind und Kegel: „Adult Only“-Hotels stehen bei vielen Veranstaltern fest im Programm und begrüßen Gäste ab 16 oder 18 Jahren. HolidayCheck hat die zehn beliebtesten Erwachsenenhotels präsentiert, die sich in diesem Jahr den „HolidayCheck Award“ sichern konnten.

Eine Liebeserklärung an die Stadt Köln sowie an sechs kölsche Partner sind die neu gestalteten Etagen im Lindner Hotel City Plaza. Da darf der Duft der Stadt natürlich nicht fehlen: Dem traditionsreichen 4711 Echt Kölnisch Wasser wurde eine der Etagen gewidmet. Für die Gäste gibt es eine 4711-Überraschung im Zimmer.

In diesem Jahr stehen im Urlaubsland Nordsee Schleswig-Holstein einige Hoteleröffnungen auf dem Programm. So zum Beispiel das von den Brüdern Brunk geplante Hotel Landhafen in Niebüll und das Lighthouse Hotel & Spa in Büsum mit einer eigenen gläsernen Räucherei.