Hotellerie
Hotelsterne - Neue Kriterien für die Hotelklassifizierung beschlossen
Die europäische Hotelstars Union (HSU) hat anlässlich ihrer Generalversammlung in Budapest einen neuen Kriterienkatalog 2025-2030 einstimmig beschlossen. Nachhaltigkeit, Personalmangel und die Digitalisierung und Automatisierung der Hotellerie waren die treibenden Kräfte hinter einem einjährigen Prozess zur Überarbeitung der Klassifizierungskriterien.
a&o erweitert Angebot an Mehrbettzimmern für Frauen
Die Berliner Hostelgruppe a&o stockt seit Monaten ihr Angebot an Mehrbettzimmern für Frauen auf: vier bis sechs Betten in einem rund 26 Quadratmeter großen Raum, dazu ein speziell ausgestattetes Badezimmer mit Fön, Extra-Spiegel und -Beleuchtung.
„Essential by Dorint“ in Interlaken offiziell eröffnet
Knapp drei Jahre nach Grundsteinlegung ist das „Essential by Dorint Interlaken“ mit 115 Zimmern und Apartments, Frühstücksrestaurant und Bar/Lounge eröffnet worden. Hoteldirektor Franz Buttgereit begrüßte seinen ersten Gast – den Schweizer Singer und Songwriter Nr. 1. Vincent Gross.
Friedrichshafen - 4-Sterne-S-Hotel Seegut Zeppelin eröffnet
Für die Luftschiffbau Zeppelin GmbH errichtete i+R Industrie- und Gewerbebau ein Ferien- und Seminarhotel direkt am Bodenseeufer in Friedrichshafen. Das Projekt „Seegut Zeppelin“ besteht aus vier architektonisch außergewöhnlichen Gebäuden mit 62 Zimmern, Seminarräumen, Restaurant und einem Wellness- und Fitnessbereich.
Im leeren Hotel das Fürchten lernen
Ein Handelsblatt-Autor hat eine Nacht in einem leerstehenden 5-Sterne Hotel in den Schweizer Bergen verbracht, um das Fürchten zu lernen. Im Kronenhof in Pontresina soll der Geist des Hotelgründers Lorenz Gredig umgehen.
Top-Jobs auf Tageskarte
Manager Magazin und „Bain & Company“ ehren Motel One als „Game Changer“
Motel One, Zalando und BASF sind die Preisträger des „Game Changer Awards“, den Bain & Company und das manager magazin in Berlin verliehen haben. Mit dem Preis wurden zum vierten Mal deutsche Unternehmen ausgezeichnet, die ihre Geschäftsmodelle konsequent auf den disruptiven digitalen Wandel ausgerichtet und damit die Spielregeln verändert haben.
"Aufhören mit Lamentieren und endlich neu denken": Fachkräftemangel als Chance für Hotellerie und Gastronomie
Zukünftig muss jeder Hotelier und Gastronom sein Konzept so aufbauen, dass es Gästen UND Mitarbeitern „schmeckt“. Nur, wer den Mitarbeitermangel nicht als Bedrohung, sondern als Chance sehe, werde sich erfolgreich behaupten, sagen Julia Thombansen und Christine Possler von MUTmanagement im Gespräch mit Tageskarte.
Schweizer Bürgenstock Resort gewinnt den German Design Award
Das Bürgenstock Hotel & Alpine Spa, ein Teil des Bürgenstock Resort Lake Lucerne am Vierwaldstättersee, gewinnt den „German Design Award“ in der Kategorie „Interieur Architecture“. Der Premiumpreis des Rats für Formgebung zählt zu den anerkanntesten Design-Wettbewerben weltweit.
Sauna mit Zugspitz-Blick: Romantik Hotel Spielmann macht historischen Pferdestall zu Wellness-Paradies
Schwitzen mit einmaligem Ausblick: Im Romantik Hotel Spielmann, in Ehrwald in Tirol, saunieren Gäste, dank riesiger Panoramafenster, jetzt mit direktem Blick auf die Zugspitze. Ein neuer Infinity-Felsenpool garantiert das gleiche Panorama. Direkt am Fuße des Massivs baute die Familie Spielmann einen historischen „Pferdestall“ zu einem einzigartigen Wellness-Bereich um.
Radisson Blu und Gotthard Residences in Andermatt
Andermatt im Schweizer Kanton Uri entwickelt sich immer mehr zum Touristen-Mekka und zieht internationale Marken an. In Andermatt Reuss werden jetzt das Hotel Radisson Blu Reussen und die Gotthard Residences eröffnet.
Koblenz: Achtes Super-8-Hotel
Die Hotelbetriebsgesellschaft GS Star expandiert weiter und wird ein neues Super 8-Hotel in Koblenz eröffnen. Das Haus wird das achte Super 8-Hotel des Unternehmens sein.
„The Student Hotel“ startet mit über 300 Zimmern in Dresden
Das ehemalige Ibis-Hotel „Lilienstein“ auf der Prager Straße in Dresden, mit seinen über 300 Zimmern, stand über ein Jahr leer. Jetzt ist die niederländische Gruppe „The Student Hotel“ in die Immobilie eingezogen. Die Betreiber sprechen von einem „Co-Living und Co-Working Hybrid-Business-Modell“.