Hotellerie
Hotelsterne - Neue Kriterien für die Hotelklassifizierung beschlossen
Die europäische Hotelstars Union (HSU) hat anlässlich ihrer Generalversammlung in Budapest einen neuen Kriterienkatalog 2025-2030 einstimmig beschlossen. Nachhaltigkeit, Personalmangel und die Digitalisierung und Automatisierung der Hotellerie waren die treibenden Kräfte hinter einem einjährigen Prozess zur Überarbeitung der Klassifizierungskriterien.
a&o erweitert Angebot an Mehrbettzimmern für Frauen
Die Berliner Hostelgruppe a&o stockt seit Monaten ihr Angebot an Mehrbettzimmern für Frauen auf: vier bis sechs Betten in einem rund 26 Quadratmeter großen Raum, dazu ein speziell ausgestattetes Badezimmer mit Fön, Extra-Spiegel und -Beleuchtung.
„Essential by Dorint“ in Interlaken offiziell eröffnet
Knapp drei Jahre nach Grundsteinlegung ist das „Essential by Dorint Interlaken“ mit 115 Zimmern und Apartments, Frühstücksrestaurant und Bar/Lounge eröffnet worden. Hoteldirektor Franz Buttgereit begrüßte seinen ersten Gast – den Schweizer Singer und Songwriter Nr. 1. Vincent Gross.
Friedrichshafen - 4-Sterne-S-Hotel Seegut Zeppelin eröffnet
Für die Luftschiffbau Zeppelin GmbH errichtete i+R Industrie- und Gewerbebau ein Ferien- und Seminarhotel direkt am Bodenseeufer in Friedrichshafen. Das Projekt „Seegut Zeppelin“ besteht aus vier architektonisch außergewöhnlichen Gebäuden mit 62 Zimmern, Seminarräumen, Restaurant und einem Wellness- und Fitnessbereich.
Freundliche Vorschläge für Hoteliers
Auch wenn es der Hotellerie vergleichsweise gut geht, ist immer Platz für Optimierung. Das findet zumindest Colin Nagy von der Werbeagentur Fred & Farid, der für Skift über die Branche schreibt. Für moderne Hoteliers hat er nun einige Vorschläge für die Zukunft präsentiert.
Top-Jobs auf Tageskarte
Pianist wohnt seit 45 Jahren im Münchner Hotel
Dass Udo Lindenberg schon etwas länger im Hotel wohnt, wissen die Meisten. Den wenigsten ist aber bekannt, dass im Münchner Kempinski Hotel seit 45 Jahren ein Musik wohnt. Josef Bulva ist der der „Pianist unter den Pianisten“ und lebt seit 1973, nachdem er aus der damaligen Tschechoslowakei geflohen war, im Vier Jahreszeiten.
Die Mannschaft: Nach der Niederlage ins Paradies
Für die nächsten Tage hat die deutsche Fußball-Nationalmannschaft erst einmal das Quartier gewechselt. Es geht von Watutinki nach Sotschi ins Radisson Blu Paradise Resort & Spa. (Mit Bildergalerie)
The Chedi Luštica Bay startet in Montenegro
Orasmcom, das Unternehmen des Ägypters Samih Sawiris, das schon das Schweizer Bergdorf Andermatt auf Hotel umgekrempelt hat, präsentiert das nächste Luxus-Refugium. An der Küste Montenegros öffnete jetzt das The Chedi Luštica Bay seine Pforten.
Michelin-Chef wechselt zur Jumeirah Group
Der Chef des Guide Michelin für Europa, Asien und Amerika wechselt auf die andere Seite: Wie die Jumeirah Group bekanntgab, wird Michael Ellis neues Mitglied des Führungsteams und wird dort die neu geschaffene Position des Chief Culinary Officer besetzen.
Walter Junger baut mit Partnern Ming-Dynastie-Kulturerbe-Hotel
Die H12 Hotels, gegründet von Ex-Ritz-Carlton-Mann Walter Junger, und Mianyang Jiangxin Island Tourism Development Co., Ltd. kündigen die Zusammenarbeit für ein städtisches Resort-Projekt in Mianyang in Zentral-China an. H12 Mianyang wird aus 60 Suiten und mehreren Innenhöfen in einem 550 Jahre alten Gebäude der Ming-Dynastie bestehen.
Nachhaltigkeit im Hotel: Erfolgreich etwas für die Umwelt tun!
Die richtige Zeit, um mit Nachhaltigkeitsmaßnahmen im Hotel zu starten, ist jetzt. Wer gleichzeitig Energie sparen und den CO2-Verbrauch um bis zu 31 Prozent senken möchte, hat mit intelligentem Energiemanagement eine grüne Zukunft vor sich.
Europäisch-Asiatische-Allianz: Romantik und Secret Retreats verbünden sich
Die Romantik Hotels & Restaurants AG, mit 200 Mitgliedshotels in neun europäischen Ländern, und die asiatische Gesellschaft Secret Retreats, mit 120 Hotels, Villen, Restaurants und Yachten, haben eine strategische Kooperation unterzeichnet. Ziel der Zusammenarbeit ist es, die Romantik-Hotels auf den asiatischen Märkten zu bewerben und neue Gäste für Secret Retreats-Mitglieder in Europa zu gewinnen.
Segelboote auf Hoteldach
In Karlshagen auf der Insel Usedom soll in den nächsten drei Jahren ein neues Hotel gebaut werden, das mit einer Besonderheit aufwartet. Auf dem Dach der 30 Millionen-Euro-Anlage sollen sieben Segelboote stehen, die als Ferienwohnungen vermietet werden.