Die Intergastra 2026 in Stuttgart präsentiert sich als Schaufenster für die Zukunft der Hospitality-Branche. Von innovativen Startup-Konzepten, über neue Wege in der Nachwuchsförderung, bis hin zu automatisierten Verpflegungslösungen bietet die Messe einen umfassenden Überblick über die aktuellen Entwicklungen, die Tageskarte.io in einer großen Bildergalerie zeigt.
Der 2026er-Jahrgang gilt wegen des Hitzesommers als vielversprechend. Und die Winzer müssen sich an neue Regeln halten. Die neue Qualitätseinteilung wurde bereits im Jahr 2021 im Rahmen einer Weinrechtsänderung beschlossen.
Das am 24. und 25. November 2026 im Hotel Bristol Berlin stattfindende GreenSign Future Lab liefert Entscheidern aus Hotellerie, Gastronomie und Tourismus konkrete Strategien für betriebliche Zukunftsfragen. Im Zentrum der Konferenz stehen messbare Klimarisiken, bezahlbare Nachhaltigkeit, zukunftsfähige Führung und neue Markttrends wie Longevity.
Die IST-Hochschule für Management und die BIO HOTELS gehen künftig gemeinsame Wege. Im Fokus der Kooperation stehen die Aus- und Weiterbildung von Mitarbeitenden sowie die Förderung qualifizierter Nachwuchskräfte.
Deutschlands zweitgrößte Brauereimarke Oettinger setzt auf den Standort NRW und hat ihr Werk in Mönchengladbach mit Millionenaufwand umfassend modernisiert. Das bayerische Familienunternehmen weihte am Freitag in dem Werk 16 neue Tanks ein.
Es sind besondere Weine, die bei den Auktionen der Spitzenweingüter versteigert werden. Kunden aus aller Welt bieten über Kommissionäre mit. In diesem Jahr geht in Trier eine echte Rarität an den Start: Ein edeler Tropfen aus dem Jahr 1959.
Als erster deutscher Betriebsverpfleger schließt sich die MAN Energy Solutions SE der Europäischen Masthuhn-Initiative an. Diese Entscheidung traf MAN nach Gesprächen mit der Albert Schweitzer Stiftung für unsere Mitwelt. Das Unternehmen wird die Kriterien der Initiative ab 2026 erfüllen und seine Einkaufsrichtlinien umstellen.
Metro und Too Good To Go haben die Erweiterung ihrer Partnerschaft bekanntgegeben, die am Welternährungstag im Oktober 2018 in Deutschland ins Leben gerufen wurde. Die Partnerschaft wird nun auch auf Belgien, Frankreich, Italien und Spanien ausgeweitet.
Fünf Monate vor Beginn der Intergastra (15. - 19. Februar 2020) in Stuttgart, sind die 115.000 Quadratmeter Hallenfläche bereits weitgehend gebucht. Kommendes Jahr rechnet die Messe mit rund 1.400 Ausstellern und über 100.000 Besuchern.
Deutschlands Weinkönigin Carolin Klöckner (24) hat kurz vor Ende ihrer Amtszeit ein positives Fazit ihrer Regentschaft gezogen. Als Monarchin auf Zeit hat Klöckner mehr als 200 Termine absolviert. Jetzt nimmt die «First Lady des Weins» Abschied.
Der Getränkekonzern Berentzen aus dem emsländischen Haselünne hat dank gestiegener Nachfrage nach alkoholfreien Getränken Ertrag und Umsatz gesteigert. Rückläufig war hingegen der Absatz von Spirituosen
Zum Bier beim Volksfest, zum Kaffee am Bahnhof - Brezel geht irgendwie immer. Die Kauffreude der Deutschen beschert einem der großen Produzenten passend zum 100. Geburtstag volle Auftragsbücher. Jetzt wird die Produktion ausgebaut.