Industrie
Das rheinhessische VDP-Weingut St. Antony präsentiert für das Jahr 2026 ein erweitertes Veranstaltungskonzept, das die sensorische Verbindung von Wein und Akustik in den Mittelpunkt stellt. Mit zwei unterschiedlichen Formaten in Nierstein und Mainz-Gonsenheim adressiert der Betrieb die Zielgruppe der Wein- und Kulturliebhaber durch interaktive Verkostungserlebnisse.
Silent Disco Weinprobe in Nierstein
Im Stammhaus in Nierstein führt das Weingut die Reihe Musik & Wein Tasting ein. Das Konzept basiert auf einer lautlosen Weinprobe, bei der die Teilnehmer über kabellose Kopfhörer zwischen drei verschiedenen Musikkanälen wählen können. Parallel dazu werden sechs ausgewählte Weine verkostet. Ziel ist es, die Auswirkung unterschiedlicher Musikrichtungen auf die subjektive Geschmackswahrnehmung zu untersuchen.
Dirk Würtz von St. Antony erläutert den Ansatz: „Es gibt kein Richtig oder Falsch. Entscheidend ist die Frage: Was macht die Musik mit der Geschmackswahrnehmung des Weins – und was macht der Wein mit der Empfindung der Musik? Das Schöne an diesem Format ist, dass jeder Gast ein höchst individuelles Erlebnis inmitten der Gemeinschaft hat.“ Die zweistündigen Veranstaltungen finden am 21. März 2026 sowie am 25. April 2026 jeweils ab 11:00 Uhr statt.
StudioTalk im Pop-up Restaurant Heiliger Anton
Ein weiteres Format findet am 25. Februar 2026 im Mainzer Pop-up Restaurant Heiliger Anton statt. Unter dem Titel StudioTalk kooperiert das Weingut mit den Musikexperten Matthias Brückner und Jörg Picone. In diesem Live-Format werden vier bekannte Musiktitel in ihre einzelnen Tonspuren zerlegt und analysiert. Die Veranstaltung vermittelt technische Einblicke in analoge Musikproduktionen der 1970er- und 1980er-Jahre. Dabei kommt Originalequipment wie Bandmaschinen zum Einsatz, um die Entstehung eines professionellen Mixes zu demonstrieren.
